朱家卜肉 电话：02-24082407　 手机：0935-575263　 地址：新北市金山区和平村金包里街49号(金山旧街中)　 牙齿肉圆 地址：新北市金山区金包里街（金山老街入口处） 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187084 来金山老街，只能吃鸭肉吗？其实还可以考虑这一家百年老店『朱家卜肉』，谁说卜肉只 有宜兰好吃呢？这一家朱家卜肉我觉得比我在宜兰吃到的更赞，这一家还有太皇豆腐等料 理都是一绝阿！！吃过这一家後，我变心了，以後来金山老街就改吃这一家吧～价格合理 又好吃！！ 在金山老街49号的这一家朱家卜肉，红白招牌其实很好认 餐厅里面是狭长型的，可包容不少客人 朱家卜肉的招牌菜差不多就看板这些.. 好大的口气这样～ 太皇豆腐 150元 其实就是鸡蛋豆腐先炸过，再佐以金针菇勾欠调味，吃起来汤头浓郁鲜甜，鸡蛋豆腐滑嫩 入味.. 这鸡蛋豆腐真的好香好滑嫩，几乎入口即化，很好吃的一道豆腐料理.. 卜肉 160元 以前曾在宜兰吃过卜肉，坦白说我对卜肉印象不好，因为他们调味偏甜，然後吃起来有点 油腻，但朱家卜肉却不会，他们特别采用猪最嫩的地方，也是所称的腰内肉，切成条状， 里上特调面衣炸至金黄色，再搭上店家特制的梅子酱，甜咸适中～ 沾点特制梅子酱，再吃那香脆的面衣搭配上嫩Q的猪肉～恩... 酸V酸V的梅子酱刚好解腻，算是我吃过还蛮香脆爽口的卜肉了，而且猪肉很嫩唷︿︿.. 红烧猪肝 180元 看照片就知道他们酱汁真的收的够乾，想必猪肝应该很入味吧！每一片看起来都很肥厚， 敢吃猪肝的人可别错过喔～ 红烧猪肝入口脆中带Q，肥嫩多汁，很入味，口味偏重，搭配饭或面吃刚刚好... 吃完朱家卜肉，要留着胃逛逛老街，对面就有一家牙齿肉圆，吸引我们尝尝鲜.. 其实作法就跟蒸肉圆一样，只是造型不同而已.. 看起来还真的蛮像牙齿的！！ 他们酱料也蛮特别的，是加哇沙米... 除了哇沙米以外，吃起来就是好吃的蒸肉圆这样...觉得没什麽太大的惊喜感！！ 精彩网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187084 朱家卜肉 电话：02-24082407　 手机：0935-575263　 地址：新北市金山区和平村金包里街49号(金山旧街中)　 牙齿肉圆 地址：新北市金山区金包里街（金山老街入口处） 延伸阅读： 关於更多台北美食请按此： http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13432730 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://www.wretch.cc/blog/beauty31083 --

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