http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_MAIN_ID=376&f_SUB_ID=4098&f_ART_ID=344760 【文／新北市艺游】 三芝是台北经淡水进入北海岸的第一个乡镇，这里有纯朴田园风光，青山流水伴着满山樱花，溪水和着水车韵律，蜿蜒的道路上，一间间异国风味的餐厅，镶在海岸山边，恬静中带着俏丽，创造出另一番风情视野。除此之外，樱花步道与区内一处处的水车公园，「水车故乡」更为三芝开创了北台湾独一无二的观光特色。 除了景观，三芝的地理与气候，使当地特产茭白笋更是名冠全台。三芝质细味美茭白笋，素有「美人腿」之称，茭白笋除了可以吃，其叶可以编织，壳还可以造纸！茭白笋的吃法更是千变万化，煎、煮、炒、炸、蒸、烤皆宜，茭白笋怎麽做都好吃，怎麽做都美味。 三芝有好山好水的自然景观、生态复育地、台湾少有的梯田、香火鼎盛的妈祖庙、贝壳庙等，加上名人文物馆、李天禄文物馆的建立；咖啡街、民宿以及艺术家的聚集。藉着2011三芝茭白笋水车文化节的举办，推广三芝的观光宝藏。结合在地观光资源，鼓励区民发展在地艺术，包含写生、艺文创作等，并举办展览，提升在地艺文气息与文化水准。 三芝的农特产包括茭白笋、山药、黄金57号地瓜、杏鲍菇、西瓜(7月)、杨梅(5月)、农会研发的养生山药粉，本区家政班的「田妈妈」也研发多种美味小吃，都可藉由「2011三芝茭白笋水车文化节」的举办，推广予大众。鼓励民众利用假日多走出户外，活动期间利用大众运输工具，搭乘红树林站的活动免费接驳车至活动会场，免费中巴载您悠游欣赏三芝的美，回程记得带些农特产给未能亲临三芝的亲友，不仅敦亲睦邻又节能减碳。 活动资讯 时间：10/29(六)10:00-21:00，10/30(日)10:00-17:00 地点：三芝区浅水湾停车场（台2线16K处） 网址：www.sanzhi.ntpc.gov.tw 交通资讯 公车：搭乘捷运淡水线至「淡水站」，於捷运站搭乘淡水客运1260、1262线往三芝、石门、金山、基隆等车皆可。免费接驳专车：活动期间可至「红树林站」，转搭活动免费接驳车至活动会场。 【完整内容请见《新北市艺游》2011年10月号】 --

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