作者fivesix (Sandy)
看板North_Coast
标题[食记] 武雄油饭
时间Thu Aug 18 21:13:44 2011
店家资讯:
店名:武雄油饭
电话:02-26365277
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好读图文网志版(无音乐):
http://www.wretch.cc/blog/shengyinglin/27759954
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心得:
这家开在三芝的油饭店,已经开了好几年而且还颇有名气的。
既然有主购热心开团,就不用刻意跑到三芝去品尝噜~
这就是团购力量大的好处啦!
没有华丽的包装,只有简单的便当盒装。
虽说如此,这可是当日手工现炒的新鲜油饭,
下午拿到时後,不仅味道香喷喷的还热热的喔
Sandy就直接拿来当晚餐了~
油饭(小)NT65元/1台斤重
武雄油饭有分大、中、小盒,这样的份量是算小盒的,
重量约1台斤左右,价格还算平价~
因油饭未加防腐剂,
最佳赏味期为2小时,未食用完者切记要冷藏。
◎店家建议食用小撇步:
1、可用电锅或微波炉加热,更加美味。
2、使用微波炉加热前先喷上少取水,避免油饭太乾。
3、可视每次的食用数量直接放冷冻库,下次要食用时不必解冻,
先将米粒敲散铺平,等水滚後包保鲜膜,放入蒸10-30分。
(请依个人口感、火侯大小、油饭厚度调整时间)
4、待油饭冷後,做成汉堡肉状(圆扁状)直接冷冻;
食用时不必解冻,小火煎至为金黄色即可。
5、先将每次要吃的数量分装好,冷藏或冷冻皆可。
小朋友带便当不须解冻,记得敲散开,直接在学校蒸热即可。
除了米饭外,还有肉丝、虾米,跟好多香菇,
配料给的挺扎实而且又好吃,
饭粒油油亮亮,粒粒饱满有Q感,
很有古早味的味道~
吃到一半时,Sandy刻意加上店家所附的酱包,
觉得酱包就比较没这麽吸引人了,不加酱料会更加突显油饭的美味~
推荐原因:当日现做、米饭香Q、份量多
个人满意度(5颗星为最高,☆代表半颗星):★★★★☆
地址:台北县三芝乡中山路一段109号
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◆ From: 111.249.59.83
1F:推 whitey:我家隔壁耶 (真的是隔壁 我家107号)125.232.129.225 08/20 03:53
2F:→ fivesix:好巧喔 他们家的油饭真的好吃!^^ 111.249.53.6 08/20 20:41
3F:推 yeh423:这家真的很好吃 (三芝人) 60.248.5.18 08/25 12:46
4F:推 cheche905:记得常一口气买40块的油饭吃到撑。 203.77.32.64 09/02 10:17