作者king11628 (庆橘)
看板North_Coast
标题[美食] 汤包大评比 (三芝-老地方 VS 金山-丰味香 VS 北市-鼎泰丰)
时间Thu Feb 17 00:30:11 2011
===================================================
一直想写却拖很久的汤包比较文终於诞生!!!!
无音乐网志好读版:
http://blog.yam.com/kfc978/article/35147817
===================================================
餐厅名称:老地方小笼汤包
地址:台北县三芝乡淡金路2段21号
电话:02-2636-7711
营业时间:11:00~21:00(周一公休)
-------------------------------
餐厅名称:丰味香
地址:新北市金山区中山路249号
电话:02-2498-7886
营业时间:除周一公休外06:00~19:30
(1830点前汤包完售)
-------------------------------
餐厅名称:鼎泰丰
地址:台北市大安区信义路二段194号
电话:02-2321-8928
营业时间:周一~五:10:00-21:00 & 例假日09:00-21:00
网址:
http://www.gtown.tw/
(外带请直接向门口小姐点单)
-------------------------------
=====================================
:+:我是汤包控˙我是汤包控˙我是汤包控:+:
=====================================
第一间要介绍的是三芝赫赫有名的老地方汤包店
这是野柳场海洋营结束後慰劳大家的大餐,十多人一起单子随便画的(爽)XD
店内蛮大的大桌就有6桌以上,全店至应可以容纳近八十人。
这里不只两款小笼汤包,还有许多特别食物。
特别推荐油豆腐与豆沙包,独特好味道!!!
一进店内右手边有五颜六色的小菜呀!!!! (我很努力的拿了很多我想吃的XD)
名店当然有不少人手~左手边就在杆汤包面皮呢!
门口也有神手不怕烫在弄肉圆@@
参观够了就要上菜啦!!!!
特推小菜~糖心蛋30>////<
我一直都爱糖心或温泉蛋这种中间半熟的好味道,这里的更是极致,
蛋白部分嫩有入味,蛋黄香而不腥,十分满分的十分:)
潮州肉圆40
这款有点失望,虽然是肉圆但皮不Q,内馅就是颗大肉丸,
酱多但甜甜的酱油味又吃不习惯,是个很失望的正餐。
油豆腐面45~事实上我不太确定它是啥,因为我是吃于婷的~
但真的好好吃,豆皮中镶肉是没什麽稀奇,可是肉汁四射、脆又够味实属难得,推!!
重头戏,让石牌的朋友不远千里来这的汤包(招牌原味65与鲜虾65)
这里的汤包皮薄汤多,味道偏清淡,需要酱料增味,
但缺点就是肉馅不够紮实、一夹就碎,可能是因为水分太多,
吃不到肉的口感,是比较可惜之处。
又有一笼包子上桌!!!!!!
一看颜色就知道和刚刚两种不同,
原来是豆沙包65!!!!!
这里是我唯一看过有卖薄皮豆沙包的店,非常稀有~
不过味道也是很重要的,会不会太甜或太乾呢?!!!!!
疑!!!!!!!!
根本是在吃红豆沙球了~因为皮太薄存在感=0,XD
但完全不会太甜,红豆香味扑鼻,一个人吃三颗当点心刚好。
总结:
距离基隆有点远,虽然主打汤包不对我的胃,但还是有好吃的产品
假如交通方便的朋友不妨去吃吃看,一定会有属於你的惊喜的:)
-------------------------------------
接下来这间是原在基隆义二路上的丰味香-汤包店,
但後来搬到金山(乡公所旁),让我想吃都吃不到T口T (只能偶尔回味)
(以前有的玉米浓汤也不见了>"< 我好想喝呀)
老板是个斯文又和气的中年眼镜男,不过有个中年女店员脸总是很臭= =
店不大,大约容纳能三十人左右。
推荐汤包(烫到爽)&乾拌面(Q弹)&韩式泡菜猪肉饭(香辣)!!!!!
小笼包60(这里的小笼包和汤包是两种不同产品)
皮是厚的,也没汤汁~不推~
重头戏-上海汤包60上场!!!!!!!!
这家皮相较老地方稍厚,但很软一咬就破,要小心汤汁不要漏了>"<
一颗的汤汁倒出来就很可观了~
这里的汤包味道很浓,不沾酱就非常够味~
汤汁完整保留肉馅的鲜味、甜味、香味,肉馅本身也很扎实Q脆
最棒的汤包吃法:
什麽都不用沾,一口放到嘴巴里,咀嚼让汤汁爆出>////< (享受汤汁在嘴巴里流动和肉Q度咬劲,接着就上天堂了XDDDDD)
此外为了换换口味点的韩式泡菜猪肉饭90
出乎意料的好吃,泡菜味又浓且酸香,酱汁具香辣後劲,边吃边流汗~
蔬菜多、肉也软嫩入味,唯一可惜的是价位稍高、份量也少,
可是非常好吃花钱我也愿意呀(肚子饿疯了...)!!!
总结:
这家的食物都有一定水准(除了酸辣汤我不爱),特别它的汤包便宜又划算!!!!
真的很推荐大家来吃,是我这辈子吃过最好吃的汤包了>"< (好想马上去金山喔)
没吃过真的会後悔一辈子呀~~~~~~~!!!!!!
--------------------------------------------
最後一间:台湾名产鼎泰丰小笼包,要加一笼190(吓死我了)!!!!!
第一次来看到门口一堆外国人真是看傻了...
不过假如没有要内用的话可以直接向美丽的服务小姐点单,很快就好了!!!!
高贵的菜单
(我该开始还很豪迈的说要两笼,瞄到价钱马上改一笼就好XDDDD)
打开很有特色的包装,将江~
十颗漂漂亮亮,一个模子刻出来的小笼汤包向你招手~
(不过距我拿到汤包到食用,中间仅隔五分钟,但汤包有经是温的了...SAD)
但最重要的味道就竟如何呢?!!!!
一夹汤包就知道皮不一样,因为虽然薄但感觉非常Q,就算筷子戳也不易破(功夫呀)
但味道上可能因为微温所以汤汁虽多,但味道太浓,吃了三颗就腻了~
结论:
不如我想像中那麽的了不起,
只能说190我都能吃丰味香三笼还有找,
我干嘛跑这麽远来台北呢~(行销+物价店租高吧?!)
----------------------------------------------------
大评比
C/P值:丰味香>>>老地方>鼎泰丰
美味度:丰味香>>>鼎泰丰>老地方
总结: 丰味香乐胜!!!!!!!!!!!!!!!!! (肚子咕噜咕噜一直叫...)
-----------------------------------------------------
--
★ ☆ ◢◣ ★
对我稍微亲切点怎麽样 ★ ◢◤◥◣
▆▆▆
☆ 生硬冷漠的语气让我非常受伤 ▃▃▃▃ ▌
▁▁ ▁▁ ▁▁ ▉ ▄▄▄▄
☆
◢▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃▃█▃▎█ ▎█ ▎ ▎▃▃▃▃ ◥▃▃ ▊ ▊
◥ ★ █ ▎█▁▎█▁▎ ▎ ★ ▊
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.121.219.134
1F:推 eechun:金山竟然有这种店!!改天回家杀去吃看看 114.25.44.28 02/18 21:51
2F:推 clampinin:我以前都喝那家豆浆耶~原来还有别的好吃 114.36.170.154 02/19 23:34
3F:推 fish7599:推这家 他家的牛肉拉面也好吃 221.120.8.32 02/20 03:41
4F:推 baby0217:推他们家牛肉面 汤头很棒~ 219.84.6.56 02/23 23:54
5F:推 lone0922:12月他们有要在2f的加位子~现在不知用好 59.112.214.68 02/28 21:17
6F:→ lone0922:了没~~ 59.112.214.68 02/28 21:17
※ 编辑: king11628 来自: 140.121.219.134 (03/11 02:19)
※ 编辑: king11628 来自: 140.121.219.134 (03/11 02:21)