作者rt009211 (小盛盛)
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标题[食记] 三芝 - 老地方小笼汤包
时间Tue Jun 2 07:54:23 2009
餐厅名称:老地方小笼汤包
地址:台北县三芝乡淡金路2段21号
电话:02-2636-7711
营业时间:11:00~21:00(周一公休)
推荐美食:小笼汤包 65元
各式汤品 35~45元(除了酸辣汤不推)
网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11868828
去年跟阿肥、小宛一票人来三芝的时候就曾造彷过这家店,上次来的时候是中午用餐
时间,人潮超多找位子也很困难,不过我们这次来的时候已经是晚上七点多,所以还好不
用跟别人人挤人,不过上头那张照片是隔天补拍的,因为手机没电了,隔天才来补拍,
店内主要卖的招牌就是小笼汤包、肉圆等,不过我跟童点的只有小笼汤包、酸辣汤以
及油豆腐细粉,临走时还外带个豆沙小包回去吃吃,
老地方的小笼汤包,皮很薄、咬下去汤汁四溢,害我吃汤包时还要先把汤汁吸光以免
浪费,内馅也很鲜美,还满好吃的,不过缺点是有两颗汤包破了,扣分扣分。不过豆沙小
包(我没有拍照)形状跟上图差不多,因为他的豆沙小包用的饼皮不是包子的饼皮,而是汤
包的饼皮,第一次吃过这种做法还满特别的,不过对於我来说,我没有很喜欢吃啦,
老地方的油豆腐细粉,我不太爱吃细粉,不过他的汤头煮的不错,而且里面除了油豆
腐之外,还有包肉的百页豆腐,这两个都是十分特别好吃,
老地方的酸辣汤,是这边最失败的作品了,说酸不酸、说辣不辣、一整个没味道到了
极点,喝不到一半就喝不下去了,唉~~
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