※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ckkh ( ) 看板: Food 标题: [食记] 台北万里 - 知味乡烤玉米 时间: Tue Sep 16 07:42:23 2008 图文版阅读： http://tinyurl.com/5s2wla 位在台二线上的知味乡烤玉米，一直是我很想一探究竟的万里美食， 因为之前常跑北海岸一带，却每次都错过这麽一家在网路上很知名的店， 趁着今天经过万里，刚刚好可以吃吃看这传说中的烤玉米。 首先先进到店内，跟里面的小姐点了两只烤玉米， 接着她把玉米摆在磅秤上，随口说出了164这个数字， 我原本以为这只是排队编号， 仔细一问下，才知道这所谓的排队编号，也就是这两只玉米的价格。 当她叫到这个数字时，就代表玉米烤好，可以去领了。 (阿如果很多人数字都一样呢？放心，她们记性可好着呢！) 刚听到这个价格时，吓了一跳，因为爸才给我一百元，想说这样就能解决， 没想到比预算超出了一倍的价格。 我恍神了一下才从皮包里拿出另一张一百结帐， 挖哩勒，原来玉米这麽贵啊！原物料上涨也太夸张了。 不过既来之，则吃之，我们就在路边等了起来。 等待期间，不时听到她们用广播喊着几号几号，几只几支的， 原来是喊给对面的另外一家分店听的。 (这家店最有趣的地方就是两家分店分别位於南下和北上车道) 每当车辆停红灯的时候，就是小妹从对面店家拿几根烤好的玉米来的时候， 如此险象环生的景象，也只有在这里看得到。 玉米埋在黑色的小石头里闷，不是用碳火直接烤， 可以减少烤焦的机会，不时还要淋点水，以免温度难以掌控。 终於在十几分钟的等待後，把烤好的玉米拿到手了。 拨开袋子，蒸汽就从袋中冒出来，伴随着熟悉的味道， 咦，这不就是沙茶羊肉炒饭的味道吗？ 原来独特的酱料就是沙茶酱啊，略带一点点的甜味， 烤起来是香气四溢，咬下一口，很Q韧的糯米玉米，让我们的双颚咀嚼得很辛苦。 很快的把玉米吃完，一点享受美食的感觉都没有， 我想下次经过时再买根来嚐嚐吧，一定要细嚼慢咽， 这样才能吃出这烤玉米的好滋味啊！ 店址：台北县万里乡大鹏村加投路五号 订购电话：02-24980345 -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS ． ． ║ 欢迎参观台北大学逼逼A斯喔 ╚════╗ ． ． ╚═══╗北极星telnet://polaris.twbbs.org║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ --

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