网志图多好读版：https://www.brewdustfish.com/sf-coffeshoplists/ -----纯文字分享------- 旧金山的咖啡是一直都是湾区咖啡的中心点，再蔓延到整个湾区。每到周末，每间咖啡厅都挤满了人潮，有人是带着笔电在那里待上一整天，有人是为了品嚐咖啡带着自己喜欢的一本书去消磨一个下午。整个西岸的咖啡爱好者都在争论，到底是西雅图的咖啡比较好，还是旧金山比较好？每个人都有自己独特论点。比起茶，美国人喝咖啡远胜过於茶。美国人一年喝的咖啡有180亿的商机，所以来到美国，千万不能错过美帝的咖啡文化啊！。 这边就帮大家整理几个旧金山的热门人气咖啡厅，来到美国旧金山想来点不一样的行程的话，不如规划一趟咖啡觅食之旅，顺便品嚐一下西岸的文青咖啡文化！ 1.Philz Coffee: 以前有写过一篇Philz Coffee的文章请点这里。 有别於义式咖啡，Philz coffee的咖啡是土耳其式咖啡，用滤纸滴漏出咖啡，再依客人点的品项加糖、奶、或是奶精特别调制而成。创办人很坚持One cup at a time的理念，大概就是现点现做的概念吧！近几年十分受到湾区人的喜爱。首当推荐他们的Mint Mojito Ice Coffee!!如果快闪旧金山的话，请一定要去Philz Coffee点一杯Mint Mojito(只有冰的)! 近几年在旧金山市区Downtown快速扩展了很多间分店，最近一年也跑去洛杉矶开分店了！和Blue bottle一样，展店速度十分快。 店家资讯： 官网：http://www.philzcoffee.com/ 地点：http://www.philzcoffee.com/locations-sf 2.Four Barrel: Four Barrel一直旧金山人的心中占有一定的地位，近几年并没有像Blue Bottle或是Philz coffee，大肆的扩张版图。从2008年开店至今，目前也才三间分店。店内的装潢十分复古，一进去可以看到好几个鹿头挂在墙上XDD。咖啡杯本身也是文青风插图啊！咖啡豆子的外包装的字体是复古的哥特体，没错这就是老板的坚持，让你沈浸在复古的气氛里并享用Four Barrel咖啡。店里并没有提供网路。来Mission 的时候一定要试试他们家的咖啡！ 店家资讯： 地址：375 Valencia St, San Francisco, CA 3.Four Barrel & The Mill: The Mill是Four Barrel的其中一间分店并结合Josey Baker Bread的面包，店内十分宽敞舒适。座落在Divisadero街，靠近Japan town 和Alamo Square(六姐妹的家)，这一区是高级住宅无误啊。 Josey Baker Bread是典型的旧金山酸面包，The Mill提供杏仁酱、花生酱或乳酪酱……等口味。口感十分特别。别看这平淡无奇的现烤土司，他可是十分有自己特色的！入口时有着旧金山酸面包的味道再搭配果酱或是坚果酱，有种酸甜酸甜的感觉，超级好吃！ 周末大排长龙的队伍 原本我都只点咖啡，但後来注意到几乎每个人都会点一杯咖啡再加上现烤吐司，不管是早上或下午。点餐之後厨房会帮你现做。尝试过後才发现，吐司和咖啡是来到这里缺一不可的要素啊！因为Four Barrel咖啡跟Josey Baker Bread土司真的是注定要碰在一起的！ 吐司介於$4~$5($2015)之间，现在已经默默涨到$5-8块左右(哭泣) 乳酪起士佐海盐烤土司 杏仁果酱烤土司 店内一脚有贩卖一些商品和店内用的果酱。 一杯Four Barrel Coffee 搭配乳酪口味的现烤吐司，最适合开启旅程的一天。吃完之後也可以慢慢逛Divisadero这条街，附近有一些文青设计小店，离Bi-rite超市和Bi-Rite冰淇淋大概约五分钟的距离。去六姐妹景点也是很方便，大概五分钟内到达。星期天旁边也有个小小的农夫市集呢。 店家资讯： 地址：736 Divisadero St, San Francisco, CA 4.Sightglass: 和Blue Bottle旗鼓相当的SIghtglass Coffee，咖啡品质不再话下。之前写过的文章在这边。还是比较喜欢去Mission的分店，装潢十分现代、复古且人潮又少，Why not? SIghtglass的文章请点这里 5.Blue Bottle: \ 相信咖啡迷对这个一定不陌生，从美国红到日本，在东京开分店好几间分店，每个人去东京都要去蓝瓶子朝圣一下。旧金山市区也是开店十分密集，走没几步就会“巧遇”蓝瓶子。大家最常点的当然是:拿铁和纽奥良冰咖啡！手冲咖啡也很受大家的喜爱。那天看新闻说，微风在2018年也要引进Blue Bottle！！再不久之後台北也可以喝到来自美国旧金山的精品咖啡啊！ 松饼当然是偶尔要犒赏一下自己啊！ 店家资讯： 地址：https://bluebottlecoffee.com/cafes#bay_area 6.Jane Cafe: 酪梨蛋土司和每日咖啡 有别於前几项是专门卖咖啡的店，这间是复合式餐饮，比较偏向台湾咖啡厅文化，有卖餐点、甜点、咖啡。他们家的咖啡豆子是用Stumptown，Jane的咖啡师都是经验丰富咖啡师，上过不少报导。会推这间的原因是因爲：每次去都觉得不用去其他有名气的咖啡厅人挤人(但最近用餐时间人潮开始多了起来啊)，就可以喝到这麽好的咖啡算是幸运。然後早餐Set，永远是酪梨土司配上拿铁 (Avocado Toast with Coffee Latte)，我十分确定是Jane让我喜欢上酪梨吐司，上面的酸洋葱更是可以为酪梨吐司解腻。有趣的是，朋友在菜单发现有道菜叫Tenderloin Breakfast，想尝试看看，但端上来我们整个哭笑不得。没错，整盘菜就是名副其实的Mess混乱(Tenderloin是旧金山市区治安较不好的一区)，别问我们里面是什麽啊，因为我们吃的也不知道哈哈哈哈。 目前有两间分店：一个在 Larkin街，另一个在Japan town附近的Fillmore街 店家资讯： 地址：925 Larkin St, San Francisco, CA 2123 Fillmore St, San Francisco, CA 官网：http://www.itsjane.com/ 7.Saint Frank Coffee: 2013年开幕，位在Russian Hill，这一间店在咖啡界里算是小有名气，在全美最棒的21间咖啡榜上有名，店内的装潢更是获得媒体报导为室内装潢当年的第一名。 楼中楼的格局和大面窗户采光的设计，让整个店里十分明亮。店里以白色、木头色为主，吧台和柜台是开放式的，采用白色六角砖，桌椅以木头为主。不愧是获得室内设计大奖的名店！ 咖啡豆是自家烘培，拿铁跟义式浓缩十分香浓，咖啡味道偏重，不苦不涩，和牛奶整个是完美结合在一起。如果要去九曲花街或是渔人码头，不仿来这里看一下美国现代咖啡厅的装潢设计还有精品咖啡。(WiFi只有平日才有提供。) 8.Andytown Coffee Roaster: 这一间离市区较远，位在Outer Sunset，十分靠近Ocean Beach，如果行程有要去海边看夕阳或是去Cliff House就可以排进去，因为太晚才知道这间，有点相遇恨晚。 路线走可爱风的Andytown，架上也摆满了一些可爱的杯子，人潮一直都有，但位置不多，店算狭小。里面有摆一些空气植物和鲜花，十分文青。不愧是热门的旧金山IG打卡地点。咖啡入口不苦不涩，每次喝到品质还算稳定，算是我心中排行的前三名啊!好想搬来这区住啊！ 架上自家烘培得咖啡豆，在Bi-rite超市也可以买得到。 Photo credit: andytown coffee 他们家的Snowy Plover更是冰咖啡爱好者的最爱。以气泡水为基底，加入黑糖、浓缩咖啡最後再上方加入一层自制鲜奶油。虽然远了点，想喝的时候我愿意驱车前往！！今年也新开一间分店了！ 店家资讯： 地址：3655 Lawton St, San Francisco, CA 3629 Taraval St, San Francisco, CA http://www.andytownsf.com/ 只能说不管在旧金山的哪里，早上每个角落都有一杯好咖啡开启早晨。或是上班有一杯咖啡陪你度过下午是再幸福不过了。 延伸阅读 [加州] 旧金山必逛的12个景点 [加州] 旧金山完全攻略 --

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