作者genmy (神阿,请赐我35mm 1.4L吧)
看板NorthAmerica
标题[心得] 美西最赞的clam chowder~
时间Fri Nov 4 01:16:13 2011
有图无音乐详细网志版
http://minnesota.pixnet.net/blog/post/36054291
以下为简短版....
扣掉人多车多,加州是个美丽的地方,东西多样又好吃.
到了靠海的小镇,免不了一顿海鲜. 旧金山南部的旅游胜地Monterey Bay,
风景优美,这边有很多小贩小餐厅,提供当地的海产美食,
这次去的是一间小有名气当然也小贵的餐厅, Old Fisherman's Grotto.
这间在Monterey Bay的渔人码头里
去的时候是午餐,绝对要喝的是西海岸区最赞的蛤蜊巧达浓汤,超级好喝的!!
我可是很认真的从渔人码头的头试喝到渔人码头尾
这间的味道让人绝对部会忘记
又浓又香,又不会太咸. 不要配酸面包,这样太浪费了,会少喝啦 XD
来当然不只喝汤罗,其他的菜也很好吃.
主菜点两道lunch specials...据说specials的比较好吃
第一道是Salinas Valley Mixed Greens with crab cakes.
Crab cake我吃过不少,倒没让我觉得好吃过.
这个crab cake跟着一大盘的蔬菜和水果,竟然还有久违的芒果跟木瓜,
视觉上就感觉很新鲜,热带水果的热情令人食指大动.
这盘菜的沾酱是passion fruit vinaigrette,
以芒果跟百香果那一类的水果为基底,甜中带酸.
吃了一口crab cake,非常好吃!
它的crab cake里面有香料的香气,可是不会太重,外面煎的香酥,里面却很松软.
里面很密集的螃蟹碎肉,沾点芒果沾酱,香气十足,提味效果超级好.
它的芒果也很好吃,比我在德州超市买的好吃一百倍.
第二道是Caprese salad with herb crusted salmon.
鲑鱼的金黄脆皮上有着淡淡的香气,里面新鲜的香料草们,就算过煎还透着翠绿.
还有一大盘青菜,感觉很清新的lemon vinaigrette,和mozzarella起士.
鲑鱼吃来不油腻,也不会觉得很乾,沙拉也好好吃,
mozzarella我全吃掉了,第一次吃这麽多起士呢.
赞赞赞!
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我爱台湾所以我要出国
搬新家罗
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◆ From: 70.112.210.150
1F：推 shenerica:推 Monterey 11/04 01:53
2F：→ ndr:(不敢请问"美西最赞"是跟美西那些店的相同的汤比较的结果?) 11/04 08:35
3F：推 hpyuann:XD good question~ 11/04 08:37
4F：推 shenerica:网志里面有说是2010什麽评比比赛 11/04 14:18
5F：→ genmy:网志有写,这边忘记讲罗 ="=,这间店得过 2010 1st Place 11/04 22:38
6F：→ genmy:Winner in the "West Coast Chowder Competition 11/04 22:39
7F：→ ndr:这样的话,大概还是要试了才知道合不合胃口吧....不太可能特地 11/04 23:12
8F：→ ndr:老远跑去 11/04 23:13
9F：→ marathons:美洲产的芒果肉质与香味,远不如台湾的芒果. 11/05 00:24