图文网志版 http://www.wretch.cc/blog/cuteone/18595233 The Jelly Belly Factory Store 1 Jelly Belly Lane Fairfield, CA 94533 Jelly Belly 工厂跟百威啤酒场距离只有不到五分钟的车程 而且所在的路名就叫 1 Jelly Belly Ln，非常好记 一进到里面就看到满满的排队人潮，多是家长带着小孩来参观 因为每天早上九点多开始到下午四点前都有 Free Tour 不过因为每次的 Tour 有人数的限制，加上排队的人多，所以排了快一小时才进去参观 ，进去时都已经差不多是下午四点了；进去之前他们还会发一种很可爱的纸帽，纯粹是 装可爱用的~ 从进去一开始，员工就会发新口味的试吃糖，这次吃到的是 Honey Bean 口味，好吃喔! 说到 Jelly Belly 的历史，就要先说到 The Herman Goelitz Candy Company 这个糖果 公司了。The Herman Goelitz Candy Company 是美国第一家制造 Gummi Bear 软糖的糖 果公司。一直到 1976 年有一位企业家提出了 Jelly Belly Bean 的行销概念才转而制 作这种样式的糖果；一开始的 Jelly Belly Bean 其实里面就只是一般单纯的 "糖"，只 是外面的表层有不同的口味，一直到後几年才研发出里面也有不同口味的 Jelly Belly Bean。 为什麽这种糖果又叫做雷根糖呢? 原来是因为 Jelly Belly Bean 是前美国总统雷根 (Ronald Reagan) 很爱吃的糖果 又为什麽雷根总统会爱吃呢? 因为他说当他在当加州州长的时候，这糖果帮助他成功戒菸.....哈哈。 所以他在位时期，不论是白宫会议事的桌上或是空军一号里面都有放这种糖果的罐子， Jelly Belly Bean 也因为雷根总统的爱戴大红~ 整栋 Jelly Belly Factory Store 里面随处可以看到用 Jelly Bean 做成的雷根总统马 赛克 (Mascot) 画像。现场也说到这种马赛克的制作过程: 先把图像画出来，再用一棵 棵不同颜色的 Jelly Belly Bean 去填满画作....近看还蛮恶心的，不过远看就很好看 就连蓝莓 (Blueberry) 口味的 Jelly Belly Bean 也是因为要纪念雷根总统 1981 年的 就职而创造出来的。据说当时就职庆上，有超过三吨的 Jelly Belly beans 量被吃光.. 还有 Jelly Belly beans 也有进入过外太空!!! 也是因为雷根总统把它放在挑战者号 (Challenger) 太空船上面 ..XD 导览大约是一站一站的看工场配合该站的电视萤幕做解说，不过很不幸的当时也是停工 状态，所以没法看到一堆 Jelly Belly Beans 在输送盘上流动~ 工厂里面最重要的大概就是下面这排很像烘乾机的机器了 这是生产 Jelly Belly Bean 的第一步，把糖粉等相关原料放进去搅拌成颗粒状，经过 一段时间後再加上调味料 (或是色素)，及更多的糖进去持续搅拌。做成完整的一颗 Jelly Belly Bean 需要七天到十二天的时间，Jelly Belly Bean 成品後，会放在栏子 架上冷却。每一种口味的 Jelly Belly Bean 都是单一制造的，全部口味都生产完毕後 ，会用机具把它们混在一起，并且塞选大小适中的 Jelly Belly Bean，确保每一个 Jelly Belly Bean 都是相等大小的糖果；塞选过後才打上 "Jelly Belly" 的商标後就 会用输送带送到 Packaging Dept. 去做打包的动作。 打包完後装箱就可以出货到零售 商啦~ 一路上参观一路上试吃新口味的 Jelly Belly Bean 参观完毕後还有免费一小包混搭包带回家品尝: "THANK YOU for visiting Jelly Belly" 整个参观约需一小时的时间，参观完後就可以到糖果店买 Jelly Belly Bean 啦 这边的除了混装的，还有呆一口味的可以单独买，非常多口味，所以你可以先到试吃区 (Sample Bar) 先试吃看看。总共有 50 东种口味，可以挑三种来试吃，我挑了 7up、 Dr. Pepper 还有 Kiwi 口味的来吃吃看，这三种口味都很好吃!! 糖果店里面有许多种 不同口味跟样式可以选择，就像 M&M Store 一样可以自己选自己想吃的口味。 非常棒的一个 Free Tour，难怪会被读者文摘 (Reader's Digest) 选为美国最好的工厂 参观地 (Best Factory Tour in America) 不过我个人是觉得 Jelly Belly 并不是每一种口味都很好吃 有些口味才刚入口就觉得味道很恶心想吐掉了.....XD --

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