好看好吃网志版 http://blog.yam.com/timi3210/article/25820353 高画质照片版 http://album.blog.yam.com/timi3210&folder=3109983&page=10&limit=20 封面照片 http://album.blog.yam.com/show.php?a=timi3210&f=3453545&i=153436397 店名: The Mediterranean Restaurant 地址: 1002 Walnut St., Boulder, CO 80302 电话: (303) 444-5335 价位范围: 3 - 5/Per Tapas Happy Hour时间: 3:00 - 6:30pm, 每天 推荐菜色: Calamari Fritti(Fried Garlic Calamari)、Mozzarella En Carroza(Fried Mozzarella Cheese)、Pulpo A LA Gallega(Octopus Salad)、Homeade Pizza(not on menu)、Sangria Traditional、Pincho Moruno(Grilled Skewer) 美味程度: ★★★★★ 服务品质: ★★★★☆ 你/你有没有曾经路过, 一家看似高级的餐厅, 却担心价位太高, 而不敢进去消费的经验? (+1 举双手双脚同意) 也因此, 对於某些餐厅, 我爱去Happy Hour胜过於一般用餐时间. 在美国, 下班或下课後, 与一群好友, 去Happy Hour, 吃点便宜的开胃菜, 喝几杯半价 啤酒, 一直都是我的最爱. 找个藉口, 和朋友聚聚, 联络一下感情; 繁忙的生活里, 总要 有一些活动来调剂心情, 抒发工作上的不快. 位在Boulder市区, 距离Downtown Pearl Street一个block的Walnut Street, 就有一家地 中海餐厅The Med, 每天下午3:00 - 6:30, 限时地提供美味的地中海Happy Hour菜单: 半 价的Tapas、地中海餐点和各色调酒. 不亏为当地人的最爱 (谁不爱便宜的美食呀!), 每到了下午茶时段, 来访的客人, 总是把 小小的通道挤的水泄不通. 在Happy Hour期间, The Med不提供订位服务, 除了避开热门 时间, 喜爱大啖地中海美食的捧由们, 就只好乖乖地在门口排队罗. (一般等待时间约10 - 30分钟) 如果选在夏日的午後, 来The Med用餐, 建议坐在室外, 享受一下悠闲的气氛. (晚间则室 内). 欣赏着座位旁的艺术品, 耳旁路人们热情地喧哗, 宛如走到了西班牙巷子里的小酒 馆. 一口红酒, 几盘Tapas, 在美国, 也能体验道地的地中海风情. 免费食物, 很容易让人联想到低成本、难吃等负面的印象. 如果你/你用这样的态度看待 上图的面包, 就错了! 即使免费提供, The Med对於这小小的部份也不马虎. 建议: 在倒 上Extra Virgin橄榄油之前, 撒上一些黑胡椒和盐巴, 会更加美味. 起士、蕃茄酱与罗勒, 看似再简单也不过的配料, 却十足的美味. Pizza好吃的秘诀, 就 是The Med的烤炉. 薄薄的饼皮, 在特制的烤炉里均匀地受热; 石板的热度, 在烘烤过程 里, 渐渐带出食材的原味. 呈盘前, 恣意的撒上切碎的罗勒. 热气, 蒸出了香草特有的 气味, 闻得我都饿了. 地中海的餐点, 特别重视突显食材的原味. 他们 (义大利、西班牙人) 相信, 只要使用新 鲜优良的材料, 做出来的食物, 也会因此而美味. 仿傚义式的吃法, 我习惯在品嚐薄片 pizza前, 淋上一些调味过的extra virgin橄榄油, 一些红胡椒片点缀. 又Q又脆的饼皮, 满口浓浓的起士香, 好棒! 白酒香料蒸淡菜, 熟度处理得刚刚好, 送上桌时, 肉仍是多汁饱满的. 我特地和waitress , 要了一根汤匙, 品嚐碗底的汤. 鲜味满满, 只可惜份量有点少. 由於篇幅 (有太多Tapas要介绍给大家) 的关系, 我把这篇食记分成 (上) (下) 集, 方便 大家阅读. 喜欢地中海、义大利美食的版友, 不要错过 [食记] The Med - Local上班族 最爱的Happy Hour地点 (下) 唷! -- 美食部落客都有个共同的烦恼.. 瘦不了... 我的留学生活 工作 美食 旅游 http://blog.yam.com/timi3210 --

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