图文：https://www.lovefood.cc/2021/07/linjiang-street-night-market.html 白日的市场悄悄卸下帷幕 夜色的灯火唤醒了整条长街 十字路口交织着鼎沸的人声 卤汁与铁板的香气在空气中流转 在三百公尺的光影隧道里 我们用味蕾记忆这座城市的温度 -------------------- 这个充满活力的十字形市集，范围主要落在通化街与基隆路之间的临江街上。因此，官方 的正式名称定为「临江街观光夜市」。不过对於许多老台北人来说，他们更习惯以主要干 道来称呼，亲切地叫它「通化夜市」。 这条长约三百公尺的街道，白天是供应在地居民生鲜食材的传统临江市场。当夕阳西下， 摊贩们陆续点亮招牌，这里便华丽转身。成为了拥有众多米其林推荐小吃，吸引无数饕客 前来朝圣的观光夜市。 走进临江街夜市，整齐且宽敞的空间规划让人逛起来十分舒适。每一个摊位前，几乎都能 闻到令人食指大动的不同香气。这里的美食种类繁多，从传统的古早味到创新的特色小吃 ，几乎你想得到的夜市食物，在这里都能找到。 如果你是第一次来访，有几样经典的招牌料理绝对不容错过。首先是香滑顺口的蚵仔面线 ，搭配上浓郁的蒜泥与乌醋，令人回味无穷。另外，充满家乡味的古早味乾拌面与肉羹汤 ，也是许多在地人从小吃到大的必点组合。 身为一个高人气的观光夜市，排队等候美食几乎是无可避免的日常。许多知名的排队名店 ，像是热门的铁板烧或是厚切牛排，在用餐尖峰时刻总是挤满了人潮。有时候即使选择了 人潮看似较少的店家，依然需要等待一段时间。 根据许多游客的真实经验分享，来这里逛街必须要有一点耐心。热闹的夜市就是这样，好 吃的食物总需要经过时间的淬链与等待。建议在点餐前，可以先礼貌地向店家确认大约的 等候时间，以便更好地安排接下来的逛街动线。 1. 夜市名称：临江街观光夜市 (俗称通化夜市) 2. 所在地址：台北市大安区临江街与通化街交叉口周边 3. 交通资讯：搭乘捷运至「信义安和站」或「六张犁站」，步行约五到十分钟即可抵达 。 --

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