※ [本文转录自 Food 看板 #1dYVZ--2 ] 作者: ahpingtw (ahping) 看板: Food 标题: [食记] 师大商圈 大排长龙的温州街萝卜丝饼达人 时间: Fri Jan 17 14:30:20 2025 餐厅名称：温州街萝卜丝饼达人 消费时间：2025年1月 地址：台北市大安区和平东路一段186-1号 营业时间：早上7点到晚上8点，周日公休 每人平均价位：$35~$45 推荐菜色：萝卜丝饼 有图版网志在这：https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/173332507 每每路过和平东路台湾师大附近、和平派出所对面，就会看到『温州街萝卜丝饼达人』店 前长长排队人龙，不只台湾在地人，人群中，日、韩、星、马客也不少，不管炎热夏天、 还是寒风冷冽的冬天，人潮都没有断过。 这是我心中第一名的萝卜丝饼，大学时代，这家萝卜丝饼还是和平东路温州街口一间小平 房的档口，夫妻两人经营。据学长姐说，他们民国60年代就开业，算一算至今可能有50年 历史了。那时还没甚麽人潮，假日午後经常买个萝卜丝饼、蛋饼、豆沙饼拎去那时候还有 些光秃秃的大安森林公园野餐。转眼20多年过去，已经扩大到和平东路上店面，请了5、6 位员工在不停的擀面皮、包馅、油炸、结帐，每天还是可以看到老老板夫妻的身影顾前顾 後。 『温州街萝卜丝饼达人』只卖四种品项：萝卜丝饼、豆沙饼、葱油饼以及蛋饼，萝卜丝饼 也可以加蛋，全部都是现擀现包现炸，而且全部都是很佛心的铜板价。 招牌的萝卜丝饼，一个$35，炸到外表金黄色，吃起来饼皮有些酥，一口咬下小心爆汁烫 到喔！内馅很单纯就是满满的新鲜萝卜丝，吃得到萝卜的鲜甜爽脆，而且可能是老板有先 腌制的关系，完全没有萝卜的呛味！虽然是油炸，但吃起来不会油腻。 豆沙饼也是我的最爱之一，一个也是$35。一般常见的豆沙饼大多是红豆沙馅，这家豆沙 饼是用绿豆沙馅，软糯松绵，又不会太甜，很令人惊喜！很有古早味的感觉。 算算毕业几十年了，到现在偶尔想起来，还是会专程去排队，吃一个回忆，也解馋。不得 不说，美味数十年如一日，价格还是维持佛心的铜板价，真的大推！ 温州街萝卜丝饼达人 台北市大安区和平东路一段186-1号 --

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