餐厅名称：彭葱油饼 消费时间：2020年/7月 地址：宜兰市圣後街与宜兴路口（东门夜市入口处） 电话：0913-505545 营业时间：14:30-23:30, 周一公休 餐厅名称：梁大胖碳烤 消费时间：2020年/7月 地址：宜兰市圣後街与宜兴路口（东门夜市入口处） 电话：0987-252188 营业时间：18:30-01:30 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_21.html 这天本想远行觅食，无奈因午後雷阵雨而耽搁，只好就近在东 门夜市探索。手头上有彭葱油饼、梁大胖碳烤、鱼皮一串心及龙凤 腿情报，後两者这天都未见着，所以先试前两家。 　　彭葱油饼可选择加蛋与否，初试先不加蛋，价格为二十五元。 店家煎好後会放在铁架上让客人自添调味，最後再放入纸袋。 　　这里的葱油饼为螺旋型包葱馅款。饼皮薄酥，微油但无腻感， 葱馅有水分带咸香。为免压去馅料与饼皮的滋味，刻意只洒椒盐而 未加酱，只是不小心洒过多而导致太咸，请记得斟酌使用。 　　第二摊为梁大胖碳烤，招牌上的十二元并非均一价，部份如肉 串或甜不辣等均有另外标示价格。摊前人没有想像中的多，但候餐 至少半小时以上，这才发现有不少人拿到号码牌便离开，另也有 food panda的单，所以等候时间与现场人潮未必相关。在候餐时观 察了一下，有些食材似乎会先下油锅炸後再烤。 牛肉串 30元 培根肉串 30元 甜不辣 15元 豆皮 12元 鸡屁股 12元 鸡皮 12元 　　店家的酱汁咸香还行，甜不辣厚实有弹，以上是可接受的部份 。豆皮和鸡皮又乾又硬，连要从竹签上咬下都很困难。牛肉串的牛 肉很韧，小黄瓜不清甜。培根肉串的肉片乾硬，葱段没什麽水分。 鸡屁股个小又剖半，吃不出什麽滋味或口感。 　　吃完梁大胖心觉不妙，大概又要被说是推荐给观光客的店。查 看网路评价有些两极，看来还是要看个人喜好。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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