作者shinyban (甩尼班)
看板Nightmarket
标题[食记] 花莲市区—曾品麻辣臭豆腐｜又臭又香！一口咬下汤汁迸发
时间Sun Feb 10 22:24:12 2019
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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food
标题: [食记] 花莲市区—曾品麻辣臭豆腐｜又臭又香！一口咬下汤汁迸发
时间: Thu Feb 7 11:54:36 2019
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作者: shinyban (甩尼班) 看板: Hualien
标题: [食记] 花莲市区—曾品麻辣臭豆腐｜又臭又香！一口咬下汤汁迸发
时间: Wed Feb 6 20:18:32 2019
餐厅名称：曾品麻辣臭豆腐
消费时间：2018/10
地址：花莲县花莲市中山路50号（东大门夜市内）
电话：0977-690-913
营业时间：17:30-21:30
每人平均价位：70
可否刷卡：否
有无包厢：无
[*BLOG：
http://shinyban.pixnet.net/blog/post/465126635 ]
臭豆腐，是台湾的特色美食
虽然那惊人的气味曾被评比为老外最害怕的食物之一
但那独有的香气跟吸饱汤汁的口感，不论是什麽烹调方式都超美味
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「曾品麻辣臭豆腐」位於东大门夜市中，离大排长龙的「蒋家棺材板」只有几步之遥
是我每次造访夜市必吃的一家，掐指一算，外带内用加起来已经不下五次
店後方是一整区的内用座位，等不及来上一碗的人，就可以坐在这享用
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▲麻辣综合 $70（加豆皮$20）
麻辣的辣度可以随喜好做调整，我个人偏爱小辣
里面的料除了鸭血跟臭豆腐外，还有一些高丽菜、金针菇、豆皮跟冬粉
如果比较饿就会加上冬粉或王子面，当然少不了我最爱的豆皮，吸附汤汁超级美味
我会这麽爱他的原因，最主要是因为有别於许多麻辣臭豆腐重咸重油
「曾品麻辣臭豆腐」汤头不油腻又清甜，我会一滴不剩的喝光
不管是夏天喝得满身大汗，或是冬天喝的全身暖呼呼，都觉得超级满足！
他们家的臭豆腐跟鸭血表现也不错
臭豆腐孔隙很多，一口咬下汤汁迸发加上独有香气，让人忍不住一口接着一口
鸭血则是细致扎实，吃起来不会有腥味，感觉满新鲜
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「曾品麻辣臭豆腐」是我吃过最合我胃口的麻辣臭豆腐
有别於油腻又重咸的口味，他们家的汤头喝起来非常顺口没有负担
鸭血跟臭豆腐都够入味，份量也不算少，总而言之就是非常推荐啦！
天气冷了，如果有机会到花莲东大门夜市晃晃，不妨可以来上一碗唷！
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2F：推 sunlamp : 市区宝雅对面也有分店 02/06 21:05
3F：推 sweetwish : 超爱这家的 02/06 21:06
4F：推 qazcatdog : 低调... 02/06 21:12
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7F：推 wmaledizione: 爱店推一个 02/07 08:29
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