餐厅名称：菱角酥 消费时间：2018年/5月 地址：兴仁花园夜市位在桃园市八德区长兴路46号 营业时间：夜市於每周二、五、六、日 17:00~00:00 营运 餐厅名称：我炸你吃芋头饼 消费时间：2018年/5月 地址：兴仁花园夜市位在桃园市八德区长兴路46号 电话：0936-054301, 0972-921627 营业时间：周二, 五, 六, 日 16:30-00:00 图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_44.html 难得的悠闲夜晚，想起久违的兴仁花园夜市，於是来此蹓躂。 由於已用过餐，战力不足，仅能找些小点解馋。 　　首先来到的是菱角酥摊，五十元有十三个，口味选择原味。 　　菱角酥面衣略厚而乾硬，内里菱角口感亦是如此，整体与个人 喜好有别。 　　续行，偶然发现曾抄得的平镇芋头饼摊在这里也有，立刻趋前 一试。 　　店家品项非常多元，点了被推荐的起司芋头饼，老大追加一份 芋泥卷。 起司芋头饼 30元 芋泥卷 40元 芋头饼外层微裹粉，提供酥度却不吸油。饼身十分酥脆，内里 芋泥细致香甜，起司主在牵丝效果，整体滋味仍来自芋泥及饼身。 　　相较芋头饼的惊喜，芋泥卷自己比较吃不惯。芋泥卷是炸银丝 卷剖开後放入芋泥，最後再淋上调味酱。银丝卷酥度无且略乾，芋 泥因份量变多而感觉偏甜。调味酱可选巧克力或炼乳，老大选择前 者。巧克力让甜度又更提升，不嗜甜的我吃一口後就放弃交给老大 处理。 　　许久未访的兴仁花园夜市，有些店家已失去踪迹，看来要能长 久经营，还是要有一定的机运与实力才行。 延伸阅读： 兴仁花园夜市小吃集锦 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_65.html 兴仁花园夜市小吃集锦（二） http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_47.html 兴仁花园夜市小吃集锦（三） http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_62.html 兴仁花园夜市小吃集锦（四） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_20.html 桃园全区食物地图总整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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