网志好读版：https://goo.gl/iLYgNY 01｜这几年来，每年少说至少都会来宜兰3-5次(不夸张)，却从来没有来逛过东门夜市， 这边明显和罗东夜市的观光氛围不同，是一个充满特色在地夜市。 这次难得一同出游，在老王的带领下第一次前往，也让泰国来的友人体验台湾夜市美食！ 02｜东门夜市龙凤腿：龙凤腿2支10元/鸡排1份10元/鸡肉串2串10元。 一到东门夜市，就被桥下这小摊贩的排队人潮吸引目光，原来是「东门夜市」30年在地有 名气的龙凤腿和鸡腿串老店。 眼看老板不停的将一串串鸡肉放入油炸锅，油锅内的热油将鸡肉炸的嘎滋作响，小摊贩弥 漫浓浓香味！鸡肉串起锅不一会，就马上被大家抢光！ 03｜小摊贩的消费方式采完全自助式，自己拿喜欢吃的食物、自己沾酱、自己算钱给老板 ，整个就是非常随兴啊！重点是炸鸡肉串外皮酥酥脆脆，而里头的肉质鲜嫩多汁，一串接 着一串非常涮嘴(又超级便宜)，难怪小摊贩会人满为患了！ 04｜鸡蛋糕$20吃完了鸡肉串和龙凤腿，我们在隔壁买了鸡蛋糕，东门夜市的价位让人感 动到想哭(台北五个就要25了，有些还软软烂烂的)，八个鸡蛋糕竟然只要$20元！而且烤的外酥内软，是非常成功的鸡蛋糕！ 05｜逛了一会就马上被这摊手工黑猪肉香肠$35的香味吸引！烤炉上带着漂亮油脂的香肠 吃起来带些高粱酒香，外皮肠衣烤的些许微焦，肉质有嚼劲，配着蒜头吃很是过瘾。 06｜接着走没几步，看到这间「嘟好烧」，没听过的新名称，马上吸引我们一探究竟。摊 贩上贴满了代表历史痕迹的老钱币，以及各种的报章杂志报导，是名副其实的名店！ 07｜来买嘟好烧的客人络绎不绝，我们也在旁边阅读介绍和观察老板的纯熟手法；原来嘟 好烧已经有百年历史，是由面粉、鸡蛋和红豆做出的宜兰独特小甜心，也是宜兰人共同的 儿时回忆！取名来至油炸後嘟嘟好的温度。 08｜这就是「嘟好烧」$30/小份的庐山真面目了！外观看起来其实很像早餐店卖的小鸡 球，但口感味道完全不一样，外皮油炸过後酥酥脆脆，里面则是软软的红豆馅，吃起来微 微的红豆甜味却不甜腻，是个让人喜爱的小点心！ 09｜再往出口走，老王带我们来这间也是东门夜市的名店『摇摇冰』，在夜市吃饱喝足後 ，来杯冰凉的再好不过了！ 10｜靠人工手摇的『摇摇冰』也是几乎绝迹的古早味冰品，一共有绿豆、百香果、牛奶和 柠檬口味，我选择的柠檬口味加了新鲜鲜榨的柠檬原汁，喝起来冰凉微酸，十分消暑！ 这次的东门夜市之旅品尝了许多特色的小吃，比起其他夜市许多大同小异的摊贩，东门夜 市有自己的独特性，平价的消费、各种「新鲜的」古早口味，纳入宜兰必造景点之一。 --

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