作者sacy11230 (Kiki)
看板Nightmarket
标题[食记] 屏东 万丹 和记烤肉
时间Thu Mar 29 18:45:38 2018
名称:和记烤肉
地址:屏东县万丹乡成功街二段260号(超商门口斜对面)→此为万丹夜市地址
夜市摆摊出没点:每周二四日万丹夜市;周三社皮夜市;周六胜利路与自由路口
无音乐图文好读版:
http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402771719
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来到万丹夜市如果想吃烤肉,一定是买这间,不为什麽,只因方便。位置非常好找,就位
小上海香酥鸡斜对面而已。许久没来买了,摊味的招牌似乎有换过,变得乾净整洁许多。
身为热狗迷的我,怎麽可能放过热狗这一品项。他们家的热狗本身质量就相当不错,外层
的酱料只是让热狗更香口而已,家里如果有小朋友,买这一只基本就是无敌了。
买烤肉没买黑轮这最佳配角,就像吃炸鸡没喝啤酒一样可惜。他们家的黑轮是我喜欢的传
统黑轮,较为扁皮却又不失Q度外层的酱汁紧紧的巴住黑轮皮,超美味。
记得以前吃他们家的米血没什麽深刻印象,但这天的米血不知怎麽的,不只熟度刚刚好,
就连酱料的味道都是那样的恰到好处。就连对米血不怎麽热爱的妹妹,都多咬了几口。
烤肉的主角终於出现,肉的尺寸看着虽有些苗条,口味却很好。虽然肉汁不算太多,却不
至於乾柴且很入味,一扫以前对这间烤肉摊的印象。
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