餐厅名称：北海鱼翅羹、花好月圆肠肠久久火爆鸡排、吾管茶 消费时间：2017年/1月 地址：兴仁花园夜市位在桃园市八德区长兴路46号 营业时间：夜市於每周二、五、六、日 17:00~00:00 营运 图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_20.html 尽管手边尚有许多兴仁花园夜市店家情报，无奈一来有些路途， 二来假日人挤人减低兴致，只想在周二晚上前往，因此便鲜有机会。 这日难得有空，立刻来兴仁花园夜市报到。 　　独自一人食力有限，故挑小吃嚐试，先到北海鱼翅羹点碗小的海 鲜羹，一碗六十元。 　　海鲜羹卖相确实精彩，有花枝片、鱿鱼、虾仁和鱼羹等，加上菜 头和白菜当底煮出的羹汤，喝来微甜带蒜香，建议加点红醋及胡椒， 滋味会丰富些。前面用「卖相」精彩，是因为汤料多样但口感一般， 花枝和鱿鱼尚可；虾仁是不爱的诡异弹脆款；鱼羹有点软糊。 　　接着来到火爆鸡排，店名与另一家炒米血相同，不知是否关系企 业。鸡排一份七十元，有数种口味可选，介绍几乎都提及日式橙汁， 因此虽没兴趣，还是点了这款。 　　先单吃鸡排，面衣脆口，酱汁咸香宜人不过重，鸡肉湿润无涩， 直接吃便好吃。佐上被推荐的日式橙汁酱，其实就像被稀释过的柳橙 汁，不觉得与鸡排互搭，反倒让鸡排本来的香气减少了。是说很努力 地思考，怎麽也想不出日式料理里有什麽用到橙汁酱的，不知何以要 叫「日式橙汁」，或许是我孤陋寡闻。 　　最後来到吾管茶，抄得豆浆红茶及酸梅汤情报，喝不了两杯只好 先试酸梅汤，一杯四十元。 　　酸梅汤浓度一般，应是多数人都能接受，私心希望再厚些，若能 有些乌梅碳燻味会更棒。 　　手中依旧有未清完情报，看来还是得找机会再重返兴仁夜市。　　 延伸阅读： 桃园八德区．兴仁花园夜市小吃集锦 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_35.html 桃园八德区．兴仁花园夜市小吃集锦（二） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_82.html 桃园八德区．兴仁花园夜市小吃集锦（三） http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_13.html -- 一样的校庆会场 一样的椰林大道上 我不知当时的月亮 是否也和现在一样 我只知依旧是那分凄凉 在我内心深藏 --

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