※ [本文转录自 Food 看板 #1NRf8EI6 ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 台南 花园夜市--吃了会喷烟的愤怒糖 时间: Sat Jun 25 22:15:39 2016 图文网志版 https://gwan.tw/angry-cndy/ 愤怒糖 用餐时间:2016年/4月 地址 : 台南市北区海安路三段与和纬路交口 (台南花园夜市) 营业时间 : 周四、周六、周日 18:00 ~ 00:00 (花园夜市营业时间) 今天要介绍的夜市小吃很特别吧~ 看首图是不是觉得超酷的….. 这是4月份我去台南玩的时候，发现的花园夜市新宠儿 某天晚上我们去逛花园夜市 路过一间小摊子前很多人在排队　凑近看了一下这到底虾咪碗糕!!!??? 一家叫做愤怒糖 从来没看过的新奇点心 只看到一阵阵烟雾弥漫，还搞不清楚发生了什麽事 再走近点瞧瞧 原来老板手上拿了杯米菓，然後加入液态氮 以前做实验冻细胞常用到的东西　没想到竟然在夜市看到它 视觉效果是蛮不错的啦　吸引了好奇的大家围观 这麽特别的东西我当时还没在其他地方看过 於是买了杯嚐试看看　印象中一杯$50元，可选咸、甜或是综合口味 後来有在逢甲夜市看到一样的东西叫沁烟饼 吃起来就是普通米菓、口感脆脆的 外层很清凉 吃了还会喷烟，还蛮促咪的 但是吃这个要注意　放到嘴里就要咬它，不要用含的会冻伤喔 顺便拍了段有趣影片给大家看看 我觉得自己烟没有喷很多　但是看其他人效(笑)果还不错唷，哈哈~ https://www.youtube.com/watch?v=f_Ut6F2he9Y --

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