※ [本文转录自 Food 看板 #1NCZK75P ] 作者: hm70322 (现在就是未来) 看板: Food 标题: [食记] 中坜夜市-阿爸ㄟ蒜香鸡+参拾两冬瓜茶 时间: Wed May 11 03:22:44 2016 餐厅名称：阿爸ㄟ蒜香鸡+参拾两冬瓜茶 消费时间：2016年4月 地址：中坜新明夜市中段处 每人平均价位： 可否刷卡：NO ............................................................. 图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/324872451 ............................................................. 今天来绍两间在中坜夜市的小吃 首先第一间是『阿爸ㄟ蒜香鸡』，这间是新开的店家 上网查了一下，在台中逢甲夜市还满有名，不知道口味如何 位置在中坜夜市中段，台北麻将臭豆腐旁 单一价钱，每份$100元，有九种口味可以选择 好！其实是满难决择要吃哪种口味，经过与小胖猜拳，最後我们决点『传统蒜香鸡』 传统口味就是胡椒盐+香菜+蒜苗+葱+蒜片，整个就是下酒菜！ 完成品，刚出炉的热气把辛香料的香气完全逼出来，闻到就流口水了！ 小胖先试吃原味，鸡肉本身就有调味过，还沾了些许的胡椒盐， 所以单吃就满够味，只是少了一鼓香气，没错就是辛香料的味道！ 再来大胖试试加辛香料的吃法，鸡肉搭配蒜片、蒜苗、葱花等等… 一口吃下，GOD！也太好吃了，建议各位一定要配蒜头(虽然吃完嘴巴很臭！) 完全是这道菜的灵魂呀！这个口味值得推荐！ 小小抱怨，原本以为都是现炸的鸡肉，不过店员装的时候， 有加一些前置好的，所以大概有1/3温温的！！！ 不过整体来说…真的好吃！！！ 再来第二间是『参拾两府城古早味冬瓜茶』 这间的位置也是在夜市的中段，在大众卤味往中央西路方向约20公尺(靠新明国小围墙这 一侧) 清一色都是冬瓜系列的商品 这间为什麽会值得推荐，请看下图，冬瓜茶都是现煮的喔！ 老板说这样才叫冬瓜茶，最原始的古早味 因应大众需求，最近开始推出温的冬瓜茶 不过原本煮好就可以直接卖，为什麽之前老板坚持要卖冰的呢？我们也想不透 好的，最後分享店家的『冬瓜好处多多』告示给大家 看完真的觉得冬瓜好像是满厉害的东西，大家参考看看罗！ 结论： 中坜夜市好吃的东西真的很多，虽然也不少地雷店 近期可能会推出一系列中坜夜市特集 希望各位朋友们有好吃的可以先介绍给我们 以上 --

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