作者w111060 (小静)
看板Nightmarket
标题[食记] 台北。士林夜市→海友十全排骨
时间Mon Jun 8 20:35:03 2015
餐厅名称:海友十全排骨
消费时间:2015年/04月
地址:台北市士林区大东路49号
电话:02-2888-1959
营业时间:pm14:00~am01:00
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每次去士林夜市逛都会经过这家"海友十全排骨"
但是都没有走进去
因为看到排队人潮就退却了010.gif
那天跟林先生小约会时不知道该吃甚麽
看到排很多人的十全排骨
而且飘出来的中药香味实在是让人好想吃
所以就走了进去
没想到一吃就让我爱上了
怎麽会这麽好吃009.gif
海友 十全排骨 - 原;基河路101号 创始老店
看店里的样子,总觉得这个老字号创始店应该比我年纪还要大很多很多
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排队人潮都排到门口来了
店员们各个忙进忙出的,就知道生意有多好
门口有超多炉子的
我想应该是分排骨、肋排、羊排、鸡腿、土虱的吧!
十全药炖排骨
汤头经过熬煮呈现深墨色
是整碗的精华呀!nameicon_66023.gif
喝起来很爽口清甜
有中药香味,却没有过重的中药味
热热的喝,真的好好喝呀!!
排骨经过炖煮处理
肉质软嫩不会太过肥腻,吸附着满满汤汁
旁边有附沾酱可以沾
不过静儿觉得原味就很好吃了
卤肉饭
这个是林先生吃的,静儿没吃
不过看林先生吃感觉他还满爱的
只是他觉得不够吃,是说太小碗的意思
乾面线
面线应该是手工面线
口感很刚好
淋上的酱汁微甜
拌匀後整个很的我心
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