作者yeast0129 (酵母菌)
看板Nightmarket
标题[食记] 逢甲夜市「那个锅」CP值好高
时间Thu Jun 4 11:15:05 2015
完整图文版:
http://candy01292001.pixnet.net/blog/post/289000369
看了会流口水呀!
身为逢甲的学生,怎麽可以不知道哪里出现新美食呢
「那个锅」在去年开幕没多久时我就去吃过啦
今天就来好好的介绍给大家吧
逢甲店是旗舰店,而创始店在东海呦
目前两家店都位於台中的重要商圈,而且也都是学区
「那个锅」168元起
饭面还吃到饱
这麽高的CP值
是学生的最爱呀
用餐环境还满乾净的
装潢还有点中国风
一楼有面向户外的吧台座,可以看看逢甲的车水马龙与络绎不绝的人潮
二楼则有双人的沙发椅,用餐时可以享受两个人的世界
赶快来看看它究竟卖甚麽吧
雪花牛肉锅跟松阪猪肉锅是198元
特选牛肉锅跟特选猪肉锅是168元
可自行选择微辣、小辣、中辣、大辣还有恶魔
若跟我一样爱吃肉,只要加50元就有双倍肉呦!
然後再选择要吃面或饭,可以无限续ㄝ~
对自己好一点的话就升级成套餐吧
+100元就可任选以下一种套餐
那套餐:大肠盘+乌梅汁
个套餐:脚筋盘+乌梅汁
锅套餐:唐扬盘+乌梅汁
首先上场的面
千万别小看这碗面
味道很和我的意
因为煮面的地方就在餐桌旁边
让我们去瞧瞧这碗面的烹煮过程
老板说他们的面是请厂商订做的,比较属於日式拉面
他的过程很简单:下面→烫面→捞面→调味
调味的部分是先加了些许猪油,放入面後,再加一匙蒜末跟特调酱
另外,一二楼都有秘传酱汁与大蒜苗可自行取用
我最喜欢的就是在面里加入大量的蒜苗
Q弹的面条
加上蒜苗与大蒜的辛辣感
再配上咸咸酸酸的特调酱
真是绝配阿
主餐还没吃,我就先吃完一碗面了
Ps.面都是现煮的,所以刚端上桌时,记得要马上拌一拌,而且要趁热吃喔
主餐秀
松阪猪肉锅(双倍肉)
雪花牛肉锅(双倍肉)
我是松?控
所以我是点松阪猪肉锅,松阪猪没有过多的油脂,Q弹并带点脆度,而且双倍肉可以满足想肉的慾望
我朋友点的是雪花牛肉锅,你看看这麽大片雪花牛,一定很嫩的
接下来也是我满喜欢的
鸭血
之前因为食安问题,消失了一阵子
老板说他们也很重视食材
所以现在他们是用成本很高的鸭血
可以看到他们的鸭血没什麽孔洞
口感非常滑嫩,很入味而且很Juicy
另外还有豆腐、玉米笋、米血、燕饺、豆皮、油条、高丽菜、鸟蛋等等…
我们三种套餐都点了
唐扬套餐满特别的ㄝ,炸鸡配芒果青
跟很夯的韩国辣鸡比,我更喜欢这个
外皮很酥,里面的鸡肉很嫩,香气十足
卤大肠~好吃
虽然看起来比较肥,但很入味,也有卤透,口感不会像橡皮筋,很软,带点微微辣,所以不会腻,会想一口接一口
油油亮亮的猪脚筋,丰富的胶原蛋白
浓郁的乌梅汁是他们自己熬的,很顺口,不会涩涩的
这餐让我们饱到不用吃晚餐
CP值超高!
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