※ [本文转录自 Food 看板 #1KibPGiO ] 作者: ilynn0902 (肉松吐司就是幸福) 看板: Food 标题: [食记] 台北 击中小宇宙：好好味冰火菠萝 时间: Sun Jan 11 18:54:00 2015 　 餐厅名称：好好味港式菠萝包 消费时间：104/01 地址：台北市泰顺街26巷51号(师大夜市内) 　 本次食用：冰火菠萝(35) 　　图文好读版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84130644 ======================================================================== 上回在师大夜市吃了「正宗马来西亚咖哩鸡」， 被家的味道好好喂养後， 再加上暖呼呼的肉骨茶汤温暖了身子， 走下楼，就看到人潮从没间断过的「好好味港式波萝包」。 这可勾起苹果心中遥远的美食记忆， 犹记得多年前，一次到澳门旅行的经验。 那时候为当地各色美丽的建筑深深着迷，一度还有点怨叹为什麽台湾的房子不长那样。 那些苹果绿、TIFFANY蓝的色调，再加上典雅的浮雕， 走在澳门的巷弄间，就是好有味道。 甚至连那里的路牌都是特别用陶烧的。 晚上的赌场，又是截然不同的美感。 灯光的、水舞的、纸醉金迷的，不赌钱，人也都醉了。 那次嚐的几道经典美食：水蟹粥、凉拌鱼皮、猪扒包、小飞象… 至今都还会数度出现在苹果梦中，念念不忘着。 尤其是那水蟹粥啊！真是令苹果魂牵梦萦。 就算只有我一个人，也可以把整锅啃得乾乾净净的水蟹粥啊。 另外，还有一道经典美食，让苹果有点扼腕的，就是冰火菠萝了。 留到最後一天才吃到的冰火菠萝， 好吃到苹果想天天吃，真恨不得可以早点与它相遇。 可惜最後嚐到时，就要去赶回台的飞机了。 那香酥的滋味，彷佛还留在嘴里… 所以，趁着今天经过刚吃过咸的，索性就拿它来当饭後甜点吧。 泰顺街目前就是剩好好味和正宗马来西亚咖哩鸡在营业了， 所以从牛魔王转过来後，目标相当的明显。 不管何时来，总是会有或长或短的排队人潮， 今天苹果大概等了约10分钟左右。 等待的时间左顾右盼一下， 这里有好多名人都来过。连王建民都有耶！ 名气真的很大，难怪总是大排长龙。 这是新鲜出炉的菠萝， 热呼呼，服务人员还要稍微用扇子搧几下，降个温。 等一下可是要现切，现夹奶油的哦！ 当啷！今日甜点到手。 貌不惊人的菠萝夹冰奶油，一份35大洋。 究竟为何让众人为它如此倾倒呢？ 苹果正透着怀疑的心思，一面回想与澳门的不同， 漫不经心的咬下第一口之後， 心完全被击中了。 超级酥脆，超好吃的。 虽然已经不是刚出炉的烫手温度，大概是冬天温度降得快， 但，面包本体和上头的面包皮，完全可以咬得到新鲜，及与奶油融为一体的和谐。 奶油中带有略微的咸味，慢慢的由固体融化在面包的气孔中， 每一口咬下，都是一次口感香酥的惊奇， 苹果最无法抵抗酥脆口感的食物了， 这次的冰火菠萝完全燃烧了我内心的小宇宙啊。 好想大喊：这真是太好吃了！ 但瞬间，这份冰火菠萝也就被苹果ＫＯ了。 这种高热量的食物实在是太罪恶了， 决定今晚多逛几圈师大夜市来消灭它！(YES) 【好好味港式菠萝包】(师大店) 官网：http://www.hohomei.com.tw/order.php 地址：台北市泰顺街26巷51号 电话：02-2368-8898 营业时间：14:00-23:00 延伸阅读： 【台北古亭】家的味道：正宗马来西亚咖哩鸡 --

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