店家名称：徐记双方乾面 消费时间：2014年10月 地址：高雄市三民区吉林街137号（吉林夜市） 价位：20~70元 交通：高雄捷运「後驿站」转乘高雄市公车 红29路於「三民国中站」下车 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/219435400 -本文开始- 今天来吃这家「徐记双方乾面」，位於吉林夜市内的这家面店，似乎是这几个月才新开的 ，人气也不若夜市其他人气店家般红，因为醒目的关系，就想说来吃吃看了。 店内提供电视，座位不少。 菜单贩售各式面食和汤品，似乎是很基础的面店。 「乾面」 乾面一碗35元，算是比一般的店贵一些，大碗内虽然装了不到一半的面，但其实份量还算 不错。 面条是细面，下方是酱汁，上方则有豆芽菜和一小片肉点缀，拌匀後即可食用，蛮简单的 乾面。 面条真的很细，且还挺能吸附酱汁的，我很喜欢他们细面的口感，再加上底部的酱汁也蛮 香的，马上就把这碗面吃光光。 「油豆腐汤」 接着也点了碗油豆腐汤，像这样一碗20元，也是用比一般大的碗装。 里面有油豆腐和青菜，汤头的颜色较浊，喝起来像是用油葱酥所调味，味道一般。 油豆腐不是我所以为的那种油豆腐细粉中的软豆腐，而是这种感觉像是可以沾酱油的豆腐 ，搭配之下还OK，吃完面後来这一碗倒是挺饱足的。 整体来说，我觉得他们的面条我很喜欢，在我吃过的面店中算是中规中矩，算是经过时不 知道要吃甚麽可以一吃的店，下次会想再来吃吃看他们其他料理。 -- 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/219435400 -- 阿捷的打饭班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog --

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