店家名称：张记排骨酥 消费时间：2014年9月 地址：高雄市三民区喜峰街99号（喜峰夜市） 价位：米糕25元 交通：高雄捷运「後驿站」转乘高雄市公车 红28於「热河二街口站」下车步行前往 时间：16:00~22:00 备注：每月不固定休三天 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/187527835 -本文开始- 喜峰夜市底端有一家「张记排骨酥」，算是少数会出现在网路介绍的店，平常由於都是晚上10点左右经过这儿，结果都已经开始收摊了无法吃到，想说网路介绍他们明明是营业到11点左右呀！大概是每天的份量卖完了吧！ 店内贩售的餐点有排骨酥、香菇炖鸭、肉燥饭、米糕、莲子猪肚、香菇鸡脚等料哩，还算蛮多样化的，价格都在50元以内，也是相当平价。 由於每次都太晚没吃到，今天就挑在下午时段来。 店家位於喜峰街与哈尔滨街交叉口，停车算是蛮方便的，店家除了骑楼，也将桌椅摆到了街道上，客人三三两两的来用餐，看起来都是吃习惯的客人，一率是米糕一碗加上排骨酥汤一份。 「米糕」 我只想吃米糕，於是就只点了米糕，刚上桌连碗都是烫的。 这家的米糕除了糯米，上头还放了肉燥，洒上肉松，旁边点缀姜片，看起来也蛮丰富的。 糯米的口感略硬些，估计是我太早来所致，味道比较轻淡些，所以肉燥和肉松扮演了重要角色，整体搭起来，我觉得还算不错吃，而且蛮平价的，一碗只要25元。 後记，这家的排骨酥听介绍都说很不错，有机会再来吃吃看罗！ -- 图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/187527835 -- 阿捷的打饭班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog --

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