作者KUNI0202 (藐视王法)
看板Nightmarket
标题[食记] 士林夜市 十三座牛杂:好港味
时间Mon Aug 18 03:24:17 2014
图文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/386032232
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十三座牛杂
地址:台北市士林区大南路51号
电话:0936-036-379
时间:17:00~23:00
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添好运很久以前就吃过了,相当喜爱的平价港味,
所以很开心他们终於来台开设分店。
再也不用特地买机票到香港,营运初期排队盛况毕竟可期,
所以想等人潮过後再去。
倒是另一家港式牛杂卤味让人心动起来,目前仍处在试营运阶段,
老板自父亲开始算起已是第二代,九年前接手,取名十三座牛杂,
因以前老父的车仔档(卖熟食的摊车)地点在柴湾邨第十三座的关系。
今年终於因香港店租过高最後决定搬迁来台,
选在士林夜市重新开幕,当然这可能也跟老板娘是台湾人有关。
小弟也算是资深内脏控了,当然要去一探究竟。
傍晚抽空抵达,夜市里人潮依旧寸步难行。
十三座牛杂店面不大,里头没有座位只能"立食",
没想到已开始要排队了,约三十分钟,
只提供原味与麻辣两种,部位不得自行选择,一份NT.120。
排队时顺便买走廊里的港式冻奶茶,
喝起来很普通却卖到一杯NT.60,这真的偏贵。
今天两种口味牛杂都点,运气很好,在我之後没多久後就卖光。
严格论麻辣口味只有到小辣程度,但比原味好吃。
内容包括牛肚,牛胰脏,牛肠,大肠头,牛肝,板筋及少见的牛肺等。
煮得不差,起码有到煮透,
只是口感与味道均无特别让人印象深刻之处,
而且分量不大,花了240元後(加奶茶则300)仍深感空虚。
走出店家後在夜市里继续闲逛觅食,
毕竟是晚餐时间,总得填饱肚子,
吃不饱怎麽样都不会开心的呀。
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