店名:解馋小舖－红茶臭豆腐 地址：台中市逢甲路20巷5号 电话：04-2317-4545 网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/32608914 台中逢甲夜市新宠儿！解馋小舖-红茶臭豆腐搭配韩式泡菜欧 红茶臭豆腐到底是买臭豆腐送红茶还是买红茶送臭豆腐？ 结果都不是!是用顶级伯朗红茶发酵制成的臭豆腐！ 哈哈哈我不否认我一看到这名字以为是买臭豆腐有送红茶这样！ 如果只是这样就太普通了是吧！不过如果有送红茶我会更开心！ 天都还没黑就开始排队了！生意也太好！ 这间满醒目的～在便当街里在来自星星的炸鸡旁边！更醒目的是在锅加锅门口！ 豆腐都是先切好再下去炸，这样才会炸得均匀～每一面都酥酥脆脆 刚起锅的豆腐看起来好好吃！臭豆腐不会吃到冷的！ 因为炸起来马上就给客人了！都是热腾腾的唷！ 还有店家独门蒜酱～主要酱料是酱油加辣椒再加蒜末！ 还有两样配菜是腌萝卜和韩式泡菜！ 不要小看这两样！韩式泡菜无敌好吃！是店家自己腌制的唷！有辣！ 还有腌萝卜有加入梅子下去腌～吃起来酸酸甜甜的搭配臭豆腐很赞！ 红茶臭豆腐$60 一份60元的臭豆腐我觉得算满超值~因为还有韩式泡菜跟腌萝卜 大约有8~10块~真的是解馋小物！大家一人一口解解馋！ 店家的独门酱料也颇受青睐~真的是有辣啦！要喷火了！ 完全需要来一杯红茶啊！说好的红茶呢？！ 整个外酥内嫩，超烫咬下去会喷汁～请小心食用！以免烫口啊！ 不得不说我超爱它们的韩式泡菜～一般臭豆腐都是搭配台式泡菜 难得看到搭配韩式泡菜～整个很合我胃口！爱吃辣的可以来试试唷！ 不敢吃辣的可以搭配腌萝卜～酸酸甜甜的又是另一种风味呢！ 这间红茶臭豆腐目前有两间分店！我去的是便当街这间！ 便当街就是逢甲大学门口这边～有一间很大的仁爱眼镜 还有更大的地标是之前闹哄哄的大肠包小肠！竞争超激烈的！ 看到大肠包小肠走进去～不远处就会看到左手边有红茶臭豆腐罗 网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/32608914 --

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