餐厅名称：铁板炒饭 消费时间：2014/7 地址：台北市大同区延平北路三段45号 电话：02 2531 7960 营业时间：下午开始营业卖完为止 每人平均价位：$60 推荐菜色：各式炒饭都推荐 网志好读多图无音乐版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/155060226 炒饭，是东方人最平民的美食 若这样定义炒饭，应该一点也不为过 小时候的我，很讨厌吃炒饭 记忆中，炒饭总是油腻腻，又有很多三色蔬菜 但陆续探访北中南名店後，开始有了不一样的认识 老实说 民生炒饭、小茅屋虽然好吃 但对我而言称不上惊艳，价格也不算便宜 这次闲晃到延三夜市 反而意外发现间好店，真正地平 民 美 食 其实乃夜市本来就是个随兴的行程，没有一定要吃什麽 经过铁板炒饭时，被围在摊位前的人群吸引，究竟大家在等什麽？ 除了摊位前价目表外，也可参考贴在桌上的菜单 饭类、面类、炒菜类、汤类，居然连蛋包饭和蚵仔煎都有卖(笑) 经验法则来说，贩售品项越多元的餐厅地雷越多! 所以还是乖乖跟着人群点才不会错(无误) 大夥清一色都点炒饭 於是乎，老板：来盘肉丝蛋炒饭! 这炒饭很不一样 不用黑色大锅、他用铁板炒 老板娘手脚可俐落，咻咻休一盘盘炒饭上桌罗 肉丝蛋炒饭---$60 黄绿红三色，视觉效果先加了一分 粒粒分明的饭粒，浅浅透着油光 肉丝、蛋、小白菜各司其职地表现着 不加味精，只用酱油调味 若要加辣、胡椒，记得事先告知店家 用生辣椒下去炒辣度超够，小辣已微微飙汗 这炒饭真得好吃，味道够、不油腻，香气十足 份量不大，女生应该都可轻易吃完，但用料很实在 周花花觉得 延三夜市这盘铁板炒饭好吃到心坎里 人人都负担得起的美食，更显珍贵! -- 欢迎加入"周花花 甲饱没"粉丝团 最新美食资讯报你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 119.14.236.5 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Nightmarket/M.1405522016.A.F9D.html