作者dicky111511 (DNA)
看板Nightmarket
标题[食记] 通化夜市 夜市摊贩竟然也有卖骰子牛? 火焰牛
时间Tue Jun 17 11:03:49 2014
火焰骰子牛
通化夜市入口及出口各有一家
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有图好读版:
http://yunadduna.blogspot.tw/2014/06/blog-post_14.html
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以下为纯文字版
103/06/05
耶~这天刚好是到信义运动中心抱完石,同事说要带我们去吃好吃的牛肉面,但是基
於抱完石手好像有点抖(?)
所以就改吃其他的好料啦~
一走进通化街走入口旁就有美味的骰子牛,这怎麽能错过呢?
我从来都不知道原来夜市有在卖骰子牛,这真的让Una这个观光客大吃一惊阿!(是阿
是阿!下次你们到宜兰就不要狂拍照!哼哼,还说我是观光客)
在夜市摊贩竟然能吃到严选顶级安格斯黑牛这真是让Una非常的惊讶阿(再次...)
由於刚抱完石,肚子真的无法承受这种香味...於是我要大份的一份(同事说XD)
口味也从最基本的玫瑰矿盐 到比较不常尝试的新疆孜然 义大利香料 日式照烧酱 研磨
黑胡椒 匈牙利红椒
饥肠辘辘的我们,当然选择等级最容易入手又可带出简单美味口感的玫瑰矿盐啦
切肉块中...
放在炉火上烤了一阵子後,便拿起火枪开始对表面的牛肉进行火烤
这样不仅能保持肉内部的熟度及肉汁,还能让人吃到外表微焦的牛肉阿(这才是Una
的重点 笑)~
结束火烤,火焰骰子牛 大份 $100
份量看起来好像还有点少~但别忘了它可是牛肉,牛肉阿!
运动完吃的东西总是最好吃了,大概6.7分熟的骰子牛加上玫瑰矿盐的调剂,真的
让人觉得好好吃阿~瞬间让饥肠辘辘的我们觉得真是~一大享受阿~
只可惜,骰子牛吃起来软嫩但是有些筋,让人吃起来好不过瘾阿!
火焰骰子牛
通化夜市入口及出口各有一家
其余资讯各不祥(Una只是被带过去的观光客阿T___T)
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1F:嘘 lakp:份量少又贵,不推…… 111.81.103.239 06/20 22:41
2F:→ pocket1414:我也不推,份量超少 123.193.43.202 06/26 21:50