餐厅名称：手羽烧 & 台北麻将臭豆腐/鸭血 消费时间：2013年/12月 地址：嘉义市嘉乐福夜市内（兴业西路与博爱路口一带） 营业时间：嘉乐福夜市每周一公休 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71790804 有时一样的摊子，在不同地方能有不同体会。 　　之前曾在文化路夜市吃过手羽烧，当时有些失望。这次在逛嘉乐福 夜市时，再次发现手羽烧的摊位，烤得金黄油亮的外貌十分吸引人，忍 不住再次嚐试，却得到相反的心得。 　　这支手羽烧涨成了六十元，老实说若事先知道价格多半不会买，所 幸入口後的滋味挺好。 　　外层的鸡皮薄而微酥，内里的米饭吸收油脂而带香气，可惜鸡肉的 存在感不强，没能有相辅相承的效果。味道佳，若价格亲民些会更好。 　　离开手羽烧後转战主食区的台北麻将臭豆腐，点了份一百二十元的 鸭血大肠煲。 　　鸭血嚐来滑嫩入味；大肠成薄片且量少，戏份不深；高丽菜则保留 了些许弹性却不过硬。汤头主走台式咸辣风格，麻的部份略缺，清淡口 味者可能较难接受。 　　其实嘉乐福夜市每隔一段时间就会有些新摊位出现，因此常会有不 同的惊喜。有机会再来试试刚出没的新店家。 延伸阅读： 嘉义嘉乐福夜市．福星小吃 http://blog.yam.com/larle/article/65140101 嘉义嘉乐福夜市．刘伯臭豆腐 http://blog.yam.com/larle/article/60029920 嘉义嘉乐福夜市．柳仔林臭豆腐 http://blog.yam.com/larle/article/59931184 嘉义嘉乐福夜市．原味食堂关东煮 http://blog.yam.com/larle/article/59795168 嘉义嘉乐福夜市．小杨脆肠 http://blog.yam.com/larle/article/59704074 嘉义嘉乐福夜市．老牌石头火锅/牧场牛奶 http://blog.yam.com/larle/article/59056418 嘉义嘉乐福夜市．台南担仔面 & 老家馅饼 http://blog.yam.com/larle/article/59013312 嘉义嘉乐福夜市．爆浆鸡排 & 哈烧客 http://blog.yam.com/larle/article/58557543 嘉义嘉乐福夜市．大姊小厨香烤爆浆鸡腿卷 http://blog.yam.com/larle/article/57958195 嘉义嘉乐福夜市．鑫食堂关东煮 http://blog.yam.com/larle/article/57715076 嘉义嘉乐福夜市．拔丝地瓜 http://blog.yam.com/larle/article/36810825 嘉义嘉乐福夜市．兄妹仔蒙古烤肉 http://blog.yam.com/larle/article/36911045 嘉义嘉乐福夜市．黄记蚵仔煎 http://blog.yam.com/larle/article/43558117 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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