桥头客家纯糖麻糬（延平店） 地址：台北市大同区延平北三段12号前 营业时间：1700~0030 公休：周一 消费日期：2013年7月 图文版：http://www.wretch.cc/blog/akagi77/27152938 最近因为周末的行程会固定到士林附近，所以顺路到延三夜市觅食的 机率变高了，也才後知後觉的发现原来「桥头麻糬」在夏天有卖十分 销魂的麻糬冰。本来是想等多吃几摊後再一起分享，但不少朋友看到 我在麻糬冰打卡的照片後，反应十分热烈；依我爱补刀分享的个性， 就火速先把麻糬冰的文给生出来，好帮大家消消火（其实是生火？）。 桥头客家纯糖麻糬就在延三夜市较靠捷运大桥头站的这一头，详细的 位子是在延平北路三段12号的前面。顺带一提，这家店在宁夏夜市也 有一家分店。 摊位後方有桌子供客人内用，各家摊位都有专用的座位区，找桌上贴有 桥头麻糬Menu的位子坐就对了。 烧麻糬冰就是只有麻糬、炼乳跟冰，想吃丰富一点的可以另外选花生 麻糬冰那些。 摊位旁有热茶供客人配麻糬饮用，如果单点麻糬来吃的时候就很需要。 烧麻糬冰（大）　　$60　　 身为客家人，对麻糬有种很深的情感。 或许是因为花生粉起到缓冲的作用，麻糬没有想像中那麽快遇冷而变硬； 麻糬的松软、碎冰的凉爽、花生粉跟炼乳的甜香全浓缩在这小小的一汤匙 中，这碗麻糬冰整个就是销魂的夏日大杀器！！！！！！！！ 　　花生麻糬冰　　$60　　 隔周来吃了花生麻糬冰，多了绵密的花生，口感又更棒了些。 这次吃的久了点，意外发现麻糬外层变硬了之後配冰吃竟然也挺不错！ 多了一点嚼劲，但因为有融化的冰水缓冲，也还满好入口的，甚至有种 奇妙的快感。 感想：最近能让人拿着边走边吃的霜淇淋正夯，坐在没冷气的路边小摊 嗑碗麻糬冰，也是种夏日风情。结论是～我爱夏天。 --

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