※ [本文转录自 Food 看板 #1Hh0ym4g ] 作者: jwh0508 (tata) 看板: Food 标题: [食记] 高雄凤山 青年夜市 时间: Mon Jun 3 11:36:12 2013 餐厅名称：青年夜市 消费时间：2013年/5月 地址：高雄市凤山区博爱路425号 营业时间：四、五、六、日 图文版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/32173355 那天下午四五点跑去大东艺术中心晃晃，睌上就近在青年夜市解决 这是我们第一次逛青年夜市，是临时起意的行程，所以事前也没有作什麽功课 不过，到了现场之後也完全不用苦恼到底要吃啥 因为这边有好几摊排队美食，看到哪里有人排队就跟着排就对了，哈哈 小鲜咸水鸡 小鲜咸水鸡是我们遇到的第一个排队美食，路过的时候看到一些人围着这间小摊贩 好奇之下也跟着排哩，结果过没多久我们後面就出现长长人龙了 人潮众多，店家也发展出一套点菜SOP，虽然需要等候一些时间，但是也不至於混乱 反正就是乖乖排队，当移动到摊前，年轻老板就会递给你一个铁碗 把你想吃的食材通通夹入铁碗，然後再移动到老板右手边去结帐就完成啦 两大个铁盆装了满满的食材，看得让人口水直流 这是价位表，除了鸡肉之外，其他食材的价格都算是相当便宜的柳 我们总共夹了五种食材：去骨鸡腿、生菜、小黄瓜、冻豆腐，、米血，总共90元 其实这是我第一次吃咸水鸡，看老板加入许多咸水，但口味上没有想像中的咸 取而代之是满满的胡椒香、葱香以及蒜香，还蛮好吃的！！！ 生菜：吃起来蛮爽口的，而且生菜跟楜椒粉出乎意外地搭配阿 冻豆腐：豆腐很软嫩，冰冰凉凉的，很适合炎热的夏天食用 米血：就比较一般噜 小黄瓜：超级新鲜的，脆口又多汁，推荐 鸡腿肉去骨：小小一只鸡腿要五十元我觉得有点贵，不过鸡肉挺好吃的，软嫩多汁 尚蜂豆乳鸡 去年底在草屯夜市吃过尚蜂豆乳鸡之後，便对那滋味念念不忘 有一段时间甚至拼命搜寻高雄是否有好吃的豆乳鸡〈整个就是失心疯 〉 而後得知在青年夜市也有一间尚蜂，一直到现在才有机会吃到 鸡块〈小〉 NT$50 鸡肉很大块，而且都没有骨头，相当好入口〈草屯的就有很多小碎骨〉 豆乳的味道虽然没有很浓烈，但整体来说香气是够的 鸡肉串 NT$20 跟鸡肉块相比，我个人比较喜欢这个鸡肉串 豆乳的味道更浓了一些，非常好吃！！！ 一六发木瓜牛奶 吃了油炸跟重口味的东西後难免口乾舌燥，来一杯果汁清口一下 综合果汁 NT$45 大概是因为有加入香蕉，所以果汁是比较稠的口感，很有饱足感 综合果汁放了哪些水果，其实也喝不太出来，因为味道都被浓浓的香蕉给抢走了 不过还算好喝就是哩 小ㄐㄧ鸡蛋糕 又是一家排队美食，看到有人排队我不去排一下对不起自己啊！！！ 到底是怎样的鸡蛋糕可以让这麽多人甘愿排队咧，让我们继续看下去！！！ 说真的，我是第一次看到卖鸡蛋糕的摊贩出动这麽多烤盘的 除了正面有五个烤盘之外，侧边应该也有三到四个烤盘，生意实在是好到强强滚阿 一份NT$30 鸡蛋糕出炉送到客人手上就像是这样一整片的，跟我们常吃到一块块分开的非常不一样 〈我的鸡蛋糕左上角缺了一块是因为要拿出来拍照的时候掉到地上了，哭哭〉 连结每个鸡蛋糕造型的外皮非常酥脆，而鸡蛋糕本身是有点湿润的口感 一个鸡蛋糕同时可以吃到酥脆跟柔软的口感，一次满足！！！ 面糊的调味没有很甜，就算吃多了也不会腻，一个女生嗑掉一份也是将将好 -- 黄小千の宅女私日志 mY wOrD My WoRLd http://tatahuang.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: jwh0508 (59.105.43.44), 时间: 06/04/2013 09:40:45