网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31933585 话说宁夏夜市早已成为在台北我最爱的夜市～ 一来交通方便，下捷运双连站步行5-10分钟即可抵达 二来美食又多，尤其是有我深爱的赖记蚵仔煎跟豆花庄 三不五时就会定期发作一下，忍不住冲去宁夏夜市解解馋～ 阿桐阿宝四神汤 营业电话：(02)2557-6926 营业地址：103台北市大同区民生西路153号 营业时间：11:30~5:00 赖记蚵仔煎 营业电话：(02)2558-6177 营业地址：103台北市大同区民生西路198之22号 营业时间：16:00~2:00 环记麻油鸡 营业电话：(02)2558-1406 营业地址：103台北市大同区宁夏路44号 古早味豆花 营业电话(02)2558 1800 营业地址：103台北市大同区民生西路210号 这天还没进到夜市呢～才在承德路跟民生西路口，就被阿桐阿宝四神汤给绊住了 哎哟！阿桐阿宝的四神汤一向是我的爱，不管吃几次都不腻呀！＞＜ 阿桐阿宝卖的食物很简单，就四神汤、赤肉汤、肉包、肉粽、烧卖、福州鱼丸 这回除了我常吃的四神汤之外，我们又多点了一个肉粽 因为皓妈说她家的王小花跟王小胖很爱吃这里的肉粽，於是我们点来试试看呗！！ 四神汤 $50 阿桐阿宝的四神汤一向是料好实在，汤头清爽、肠子也处理得很乾净，软硬恰到好处 庄妈妈老吩咐我别在外头吃四神，说是肠子不容易洗乾净很脏...但我就抗拒不了阿桐阿 宝啊！ ( 庄妈妈：哪里在料好实在？只有薏仁跟猪肠，哪来的四神？ ) 尤其阿桐阿宝的镇店之宝是这些药酒，加到四神汤里头...更是别有一番风味啊！ 是不是很赞啊！嘿嘿～爱加多少就加多少喔！听说王小花会死命的加这酒...哈！ ( 王小花：笑屁～你自己还不是一样！ ) 肉粽 $40 真是好样的，所有的料就都在肉粽外头啦！噗～真不知道是怎麽包的！佩服啊佩服！ 就瘦肉片、香菇、蛋黄这样，不过糯米看起来白白的，感觉很没味道啊～ 肉粽本身味到果真清淡，糯米饭远不如庄妈妈炒的香...还得加上一点肉粽酱才比较好吃 糯米本身的口感是还可以啦，算是有Q有弹牙，只是少了那麽点香气～还是比较爱四神汤 啦！ 吃完阿桐阿宝，直奔我朝思暮想的赖记蚵仔煎！ 这回连招牌都来不及拍，馋得直往排队的队伍冲过去...才下午时分，人潮依旧满满啊～ 赖记的食物吃过不少种，但我只锺情於蚵仔煎，其他食物倒是还好～ 蚵仔还算肥大、份量也不少，但这一向不是我的重点，甚至早几年我只吃双蛋煎不吃蚵仔 煎 是的，我的重点在粉煎、蛋跟酱汁啊啊啊～ 蚵仔煎 $60 虽然我一直嫌一盘蚵仔煎60元真的很贵，还是忍不住一次又一次的来吃 因为赖记的粉煎就是特别香、特别酥，酱汁也是格外的美味！ ( 美国大姐：猪油放这麽多，粉煎不香不酥才怪！就是这样才会好吃啊啊啊啊～ ) 胖嘟嘟的蚵仔让不少饕客趋之若鹜，但我只锺情於又脆又香的粉煎与又甜又辣的美味酱汁 吃完蚵仔煎後，终於是要进到夜市里头罗！ 假日我才不敢晚上来宁夏夜市勒，挤死喔！当然要四五点就先跑来罗～嘿嘿！ 不过经过炸芋头丸的时候还是差点昏过去，那排队的人潮也真是太OVER了！ 是的，我们这次的目标是环记麻油鸡！ 上回跟同事经过，被它的价格给吓到於是没有进去，这回拖着姐姐，决定再挑战一次！ 每次来老是吃一样的店家多没意思，总是该换换口味罗～ 是不是，一碗麻油鸡要价170元真的很吓人耶！ 我跟姐姐商量了一下，点了一个麻油鸡、然後选了一个炒下水～ 店内食物分麻油汤、清汤、火炒三种，以夜市来说这价格算是挺不低的～ 菜单请自己画，不过上头没有价格..... 下笔的时候还是对照一下墙上的价钱，省淂结帐的时候被吓坏～ XD 麻油鸡　$170 碗很小，显得鸡肉很多，营造出鸡肉多到快要掉出碗公的感觉... 姐姐喝地一口汤就皱眉说：稿什麽？这汤怎麽不烫？ 是的，麻油鸡汤居然温温的而不是烫口，丑一！逼逼～～ 再者，姐姐一直幻想说一碗麻油鸡胆敢卖$170...里面应该是一整只肉质好的鸡腿吧？ 丑二，逼逼！里面只有两块鸡腿肉，然後一个鸡翅膀、一个翅腿，在加鸡胸肉，没了 姐姐一大口就吃掉一个鸡腿，然後翅膀也是他的，腿翅也是他的，鸡胸更是他的(我不吃) 於是这碗我只吃到一块鸡腿肉，心里觉得很不甘！而且鸡腿肉也普普..汤头也普普... 我个人觉得，就肉质、就味道、就温度、就价格，我个人都还是爱全记麻油鸡多一些！ ( 延伸阅读：全记麻油鸡　http://anise.pixnet.net/blog/post/31822211 ) 炒下水 $150 这个...虽然看起来很大一盘，里面有鸡肝、鸡肠、鸡胗，但鸡胗很硬！ 麻油(还是油)算是放很多，一定要趁热吃！ 我们放了一会儿冷掉以後吃起来相当可怕，加上咸味不重...又油又没味道的鸡内脏 ...Q_Q 吃完以上两样很腻的食物之後，姐姐吵着要去吃冰解腻 於是我舍弃了每回必去的爱店豆花庄，改去也有人推荐的古早味豆花！ 豆花是很台北的价格，中规中矩，但冰品可没在客气的啦！ 一盘挫冰$60、一盘雪花冰$70...果然是第一卖冰、第二做医生啊！(远目...) 虽然看起来备料都不错，但一碗冰卖到60元还是让我不敢恭维 偏偏姐姐这个败家鬼看到冰跟芋头就眼睛发亮，硬是要吃剉冰... 马的，谁说金牛座小气的？怎麽每次姐姐看上的食物都比我贵啊？？ =.=.... 我点了传说中很厉害的豆浆豆花(加花生) $35 豆浆是还不错喝，豆花也够香、果然够古早味，但我还是觉得豆花庄的花生比较好吃欸！ 加上我本人对豆浆没有特别的喜爱，一面吃一面想念对面豆花庄的甘蔗冰沙 Q_Q 我果然还是爱豆花庄多一些啊！！美食这件事情果然非常主观...(叹)，下次还是吃豆花 庄吧！ 败家姐姐点的剉冰 $60 明明已经吃得很饱，就不懂姐姐干嘛老是点一些更饱的冰！ 大红豆、粉粿、汤圆、芋头... =.=|||，很怕自己撑不死就是？ 姐姐直呼糖水好吃(还好吧)，我则是觉得粉粿跟汤圆还不赖 而姐姐一心一意想吃的芋头却是大掉漆，一点都不松软，完全不是我爱的口感...啧啧！ 这回总算是跨出了第一步，吃了两家以前没吃过的店 (还记麻油鸡、古早味豆花) 不过这两家店我没有很爱，下回再挑战宁夏夜市里其它的新店家吧！ ^^ --

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