绿 豆 王 国 美 食 监 定 团 餐厅名称：柳仔林 详细地址：嘉义市嘉乐福夜市内（兴业西路与博爱路口一带） 　 营业时间：嘉乐福夜市每周一公休 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文版：http://blog.yam.com/larle/article/59931184 在嘉乐福夜市的主食区觅食时，突然发现大多店家都嚐过了（但有 的当初没写食记），於是开始搜寻未登门的店家。总觉谭琴的店要有点 战斗力时再前往（每次都是这种结论），因此今天决定还是走小吃路线 而来到柳仔林。 　　柳仔林似乎是连锁店，在不少地方包括昨天去的朴子夜市都有看到 。简单点份臭豆腐和猪血汤来品嚐，待餐时见到邻桌点的炒面似乎十分 美味，可惜为时已晚。 臭豆腐 30元　猪血汤　25元 　　臭豆腐个头略小，上面还洒上胡椒。先谈论臭豆腐本身的口感，或 许因为店家先炸好放置的关系，外皮少了酥脆，内里也不够膨大，然还 算有保留了一些汁液。酱料部份是味道不显着的清酱油，表面的椒盐倒 有提味效果，建议加上蒜泥和辣酱，会让层次丰足点。泡菜部份甘甜爽 脆还不赖。 　　猪血汤的料还附了些许肠子，而猪血本身不松散且大块是好现象。 汤头虽香气不足，但调味比昨天在朴子夜市嚐到的要明显，因而喝来顺 口许多。 　　整体来说，这里的餐点味道尚可却不亮眼，算是偶一访之的店家， 或许外貌吸引人的炒面反倒更为美好。在柳仔林的不远处还有家卖蚵仔 面线和肉圆的小摊，不知滋味如何，列为下次的挑战对象好了。 延伸阅读： 嘉义嘉乐福夜市．原味食堂关东煮 http://blog.yam.com/larle/article/59795168 嘉义嘉乐福夜市．小杨脆肠 http://blog.yam.com/larle/article/59704074 嘉义嘉乐福夜市．老牌石头火锅/牧场牛奶 http://blog.yam.com/larle/article/59056418 嘉义嘉乐福夜市．台南担仔面 & 老家馅饼 http://blog.yam.com/larle/article/59013312 嘉义嘉乐福夜市．爆浆鸡排 & 哈烧客 http://blog.yam.com/larle/article/58557543 嘉义嘉乐福夜市．大姊小厨香烤爆浆鸡腿卷 http://blog.yam.com/larle/article/57958195 嘉义嘉乐福夜市．鑫食堂关东煮 http://blog.yam.com/larle/article/57715076 嘉义嘉乐福夜市．郝小妹格子Ｑ http://blog.yam.com/larle/article/56454637 嘉义嘉乐福夜市．拔丝地瓜 http://blog.yam.com/larle/article/36810825 嘉义嘉乐福夜市．兄妹仔蒙古烤肉 http://blog.yam.com/larle/article/36911045 嘉义嘉乐福夜市．黄记蚵仔煎 http://blog.yam.com/larle/article/43558117 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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