作者maygine (拒当女仆的女王)
看板Nightmarket
标题Fw: [食记] 台北宁夏夜市‧环记麻油鸡
时间Sat Jan 26 19:27:52 2013
详细图文版:
http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/47321792
消费时间:2012/12
环记麻油鸡肉Q汤浓,已经是宁夏夜市名店之一,
虽然价位偏高仍是人潮满满哩
嗯!从店外看就知道生意有多好,
明明天气不算非常冷,但一样吸引了爆满人潮
首度造访的朋友,一定会有些惊讶,
什麽!一碗麻油鸡已经卖到170元了?
基本上呢,这里只要是麻油系列的料理,
煮汤部分从100元起跳,炒类从150起跳
虽然麻油鸡已经卖到170元一碗,
但店里客人几乎是人人一份
因为熊这次选择外带
在店里等菜的时候,听到内用客人
几乎还会再点上一份麻油腰只(煮180元,炒250元)
嗯!看来味道应该是非常好,
不然这样每份近200元也真不算便宜
这位大哥刻意停下手边工作,
让我拍下一张帅照!谢谢你们的好手艺!
这就是环记的麻油,也是整家店的灵魂
结帐跟点菜区也是强强滚,
看来这里的工作人员压力真的很大,
做小吃实在辛苦
好,把场景拉回家,
因为这碗主要是买给爸妈吃的
麻油鸡(170元)价位高是不争的事实,
以份量来看也真的不算少
里面应该有一整只鸡腿切成段,嗯!
汤头麻油香气浓,喝起来爽度真的够
而且也不会非常浓烈让人痛苦,
这倒是很不错的作法
鸡肉吃起来够Q弹,味道浓淡适度
跟南雅夜市的王家麻油鸡(115元,鸡腿)相比,
环记的鸡腿肉份量更多
当然,价位上来看这里还是颇不亲民,
但生意能如此之好,看来也是有独到之处哩
如果喜欢麻油鸡的朋友,建议您来试一次
当然这样的价位到底划不划算
或许见人见智,但吃一次再判断会比较准确哩!
环记麻油鸡
地址:台北市大同区宁夏路44号(宁夏夜市中段左右)
电话:(02)25581406
营业时间:中午十一点半至凌晨三点,公休不定(一般无休)
--
*~好吃女王的美食天地~*
http://rmlove30.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 编辑: maygine 来自: 60.248.110.163 (01/26 19:28)