作者togotw (MIKA)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中逢甲夜市-朴大哥的韩式炸鸡
时间Thu Jan 17 01:57:45 2013
朴大哥的韩式炸鸡
电话:0988-328-178
地址:台中市西屯区文华路127巷19号
精彩网志图文版:
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15187201
因为太想念韩国炸鸡了,所以一旦知道逢甲夜市有号称台湾第一家韩式炸鸡『朴大哥的韩
式炸鸡店』後,就一直念念不忘想去吃吃看,以解我思念韩国炸鸡之苦,韩国炸鸡就是这
样红红的颜色,看起来卖相就是好阿~~
逢甲夜市里面的巷子里,写着大大的韩式炸鸡四个字,就是这家了!!
里面装潢走可爱风格,连桌椅都是国小的木制桌椅,很有学生味道~~
布置着可爱玩偶,以及粉色系的装潢,整个就很女孩儿..里面有一台电视播放着韩国音乐
!!
好可爱的菜单阿!!!
里面的菜名都是用手写的,可爱字体让人看了心里很温馨...
韩式炸鸡大概分红酱与黑酱,原味与综合这几种~
另外还有韩式料理
韩式泡面,但这价格不便宜就是了!!
韩国酒类饮品
韩国烧酒
其实在韩国这种烧酒很便宜,但这里卖好贵,这不是重点,韩国烧酒没练过的人千万别点
,真的不是很好喝,不过阿菲很想喝就点了!!!
起司辣炒年糕面 $135
因为想吃辣炒年糕又想吃炒面所以点的,起司味道真的很浓郁,加上炒泡面 ,那酱料看
起来红红的就很好吃样,但吃起来很甜腻,起司香气也浓郁,但口感就真的让人不想多吃
几口,很甜又很起司,但就是浓郁到超腻.....歹势,金价揪拍甲...XDDD
综合无骨鸡腿丁(红酱&黑酱无骨鸡腿丁拼盘) $200
份量挺大的唷,看起来真的有超值,而且卖相也超好的,我们就是冲着它来的阿!!
整体来说就是好吃的无骨炸鸡上面淋了糖醋酱这样,只是他整体调味都偏甜偏甜偏甜偏甜
偏甜..对不起,我跳针了~XDD
红酱就吃起来甜甜的这样,炸鸡本身真的不错吃!!
奇怪,韩国的炸鸡不是甜甜辣辣的吗?他们家是为了配合台湾口味才调的很甜吗?这样就
不是韩式炸鸡了阿...失望!!!
黑酱炸鸡
请恕微臣愚昧,我真的吃不出红酱与黑酱的差别,都是淋酱的阿,然後吃起来都甜甜的~
韩国人最爱的吃法,就是红通通的炸鸡加上烧酒..
我去韩国也会学他们这样吃,但烧酒会换成啤酒,韩国啤酒真的好喝多了~
黄豆芽拉面 $95元
这是今天最好吃的一道,其实就是辛拉面加上黄豆芽跟海带一起煮,吃起来咸甜刚好还有
微微的辣,超香的,这是阿菲点的,因为太好吃了,我硬是偷吃了好多口~不过这卖价就
...有点小贵就是了!!
泡菜猪肉炒加豆腐 $300
这是今天最贵的一道了,就是腌制过的泡菜猪肉加上完全没有调味的豆腐...
猪肉片挺大块的,调味也偏重,沾着泡菜吃还OK..
我想他用豆腐是想要解腻,但完全没味道的豆腐,我不知道解腻的用意何在就是了..并没
有比较好吃阿~
这一道我们也是没有吃完,因为就是调味都偏甜还蛮容易腻口的,太过单一的口感实在让
人没办法吃太多!!
这一篇我挣扎很久要不要写,因为老板从韩国来台湾做生意也不是这麽简单,但...他的
韩式料理真的不是很合我胃口,而且跟韩国当地的料理也不像阿,韩国的料理甜中带辣还
不会腻口,会越吃越过瘾这样!!
但这一家真的大部分都偏甜,吃起来比较腻口一些~跟我去韩国两次吃到的料理差颇大!
价格对我来说也算小贵,我们这样点下来含酒要一千初~不含酒也要730........其实如
果老板可以在稍微调一下酱料与食材选购上面可以再加油的话,应该会更好喔!!
恩~阿就以上仅供参考,你们自己评估啦,美不美食要自己吃过才准!!!
吃完朴大哥韩式炸鸡後,内心有点空虚,所以我们就在附近看到很多人在排队的咸水鸡,
脑波很弱的我也就顺势跟着排了,这一家欲罢不能咸水鸡与麻辣鸡生意超级好,而且老板
处理鸡的手法简直就是艺术,快狠准,他们的咸水鸡调味非常重,吃起来很过瘾,又辣又
咸,要搭配啤酒之类的吃起来才会唰嘴!!
逢甲地头蛇『大头猫』带我们来这一家买有机、健康、天然纯古法纯糖熬制的冬瓜饮品
...
就位於逢甲商圈里
冬瓜柠檬加罗勒子,也就是山粉圆吧~
恩..我觉得冬瓜柠檬对我来说有点酸,下次点纯冬瓜茶好了~
这一家的老板很在乎原料的天然与有机,是有良心的店家值得推荐唷︿︿
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朴大哥的韩式炸鸡
电话:0988-328-178
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