※ [本文转录自 Food 看板 #1GwZq1YB ] 作者: cc111 (金色的蛋) 看板: Food 标题: [食记] 台南 大东、小北、武圣夜市里的美食 时间: Mon Jan 7 11:11:56 2013 完整图文：http://0rz.tw/O1aIX 夜市名称：大东夜市 营业时间：每周一、二、五晚上6点後 地址：台南市东区林森路与崇善路交叉口 怕记不起台南哪天有什麽夜市可逛的话 有句简单好记的口诀：大大武花大武花 一到日有开的夜市首字，大是大东；武是武圣；花是花园夜市 摊位名称：二师兄卤味 消费时间：2012年/12月 平均价位：30~100元/人 推荐菜色：鸡爪 卤味看起来色泽深黑但却不死咸还有点回甘 店家用独家中药酱汁卤制，不加防腐剂＆盐，特殊香气＆口感不错吃 从开始逛到要离开，这里的人潮持续不减，另一夜市有看到三师兄卤味，似乎是同一家 摊位名称：水生炸鱿鱼 消费时间：2012年/12月 平均价位：60元/只 推荐菜色：无 看到插在摊位前的炸鱿鱼一时心动而买 另外还有炸虾、干贝、蚵仔等等炸海鲜 原以为是整只咬的鱿鱼，但来不及说老板已经切了 囧 味道普通有点油腻，严格说还可以，不算难吃 摊位名称：法式铁板 消费时间：2012年/12月 平均价位：全部一份60；两份100元 推荐菜色：无 位在炸鱿鱼旁边，陆续不断看到有人买，一时心动跟着买 一份牛排60元的价位太便宜了，份量当然没有很大 主要就牛、羊、猪、鸡腿排四种 味道普通，无值得特别推荐处 摊位名称：台南第一家 生炒无骨鸭肉羹 消费时间：2012年/12月 平均价位：50元/碗 推荐菜色：鸭肉羹 台南有很多羹类料理，共同特色是都很甜 这家鸭肉羹一样是走超甜的口味，鸭肉有点少 最後没喝完，因为实在太甜 台南的夜市有共同一特色就是「插旗」，旗都很大一面 为了让远处的客人看见自己的摊位 夜市名称：小北观光夜市 营业时间：PM17:00~AM02:00 地址：台南市北区西门路与临安路口旁 前身为「民族路夜市」，是老一辈台南人记忆所在，近年来没落很多 小北夜市规划为饮食、百货两部分，饮食有几间其实不错吃 摊位名称：可口棺材板 消费时间：2012年/12月 平均价位：70元/碗 推荐菜色：鳝鱼意面、棺材板 鳝鱼意面：70元/碗 台南任何汤汤水水的料理几乎都离不开甜味 鳝鱼意面也是一样，鳝鱼不多，意面也不多，但吃完还是有莫名的饱足感 意面口感不错 台南新营有间鳝鱼意面除了有意面还有油面可以选，而且都很好吃 台南知名美食棺材板，很多间都不错吃 这间是第一次在台南吃的棺材板，外表炸得金黄酥脆 内层包的玉米浓汤馅也十分浓郁，是目前吃过棺材板里的前三名 将上层的土司打开，里面的馅料其实就是玉米浓汤，简单的料理却意外好吃 花莲某夜市也有卖棺材板，口感差了十万八千里 夜市里还有其他美食可惜吃不下而没有拍到 最有名的应该是荣吉牛羊肉专卖店与阿和小吃 都有不少在地人推荐过，只好下次来再留肚子品嚐 夜市名称：武圣夜市 营业时间：PM18:00~AM00:00 地址：台南市中西区武圣路69巷 武圣夜市为台南最早的夜市，也是台南大规模夜市之一 夜市除了美食小吃、衣服饰品还有供小朋友游戏的大型游乐器材 ，适合全家大小共同游玩的夜市 摊位名称：速利迈沙威玛 消费时间：2012年/12月 平均价位：40元/份 推荐菜色：沙威玛 看介绍说老板因为爱吃汉堡，因缘之下向师父拜学了沙威玛的制作方法 鸡肉在碳烤前先去皮去骨再用数种香料腌制，独特中东口味，排队人潮不少 一份沙威玛不多但也刚好，还要留胃继续吃下去 味道其实没有介绍说的这麽威，最大特色是上下层面包加了很多沙拉的沙威玛 摊位名称：四川麻辣串串香 消费时间：2012年/12月 平均价位：50元左右 推荐菜色：无 标榜特色是熬煮好几小时的汤头（听起来没有很久） 味道吃起来跟台北的麻辣烫差不多 武圣是个人很多的热闹夜市 整体而言想吃美食往夜市寻找会因为很多摊位不知道要吃哪间 夜市充满了台南在地特色与热闹的氛围， 个人觉得这些热闹夜市是必逛特色景点但没有一定必吃 台南以美食闻名，但好吃的东西其实大多都不在夜市 夜市里的食物多半也只是解嘴馋用 -- 台北人吃喝玩乐 http://x9x8x77.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.102.98 ※ 编辑: cc111 来自: 111.243.102.98 (01/07 11:17) ※ cc111:转录至看板 Tainan 01/07 11:17

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: cc111 (111.243.102.98), 时间: 01/07/2013 11:18:33