台南大东夜市 　　消费时间2012.03 地址：台南市东区林森路与崇德路交叉路口处 营业时间：周一、周二、周五 网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12068211 　　自从来到澳洲後已经好久没有介绍台湾的小吃了，因为来到澳洲已经快半年了，如果 越看到这些照片，会让我越想念台湾的小吃呀，所以这也是这篇主要拖很久的主要原因， 因为这篇不只介绍小吃，还介绍我怀念的夜市呀， 　　这次要介绍的是台南的大东夜市，以前大东夜市对我来说距离最远，因此也只去过一 次而已，但自从搬到东区之後，其实大东夜市跟我的距离变得超近，但是...我还是很少 来呀XD，因为大东夜市营业的时间是周一、二、五，对於只有假日休假的我来说还挺不方 便的，再加上有许多次只是经过而没进去逛，因此...这也算是我第二次逛这大东夜市， 因此这篇就介绍我在大东夜市所享用到的特色小吃， 　　这天想来大东夜市，主要是我姐说他想吃大东夜市的延记臭豆腐，而歪嘴如她竟然有 除了陈妈香辣栈之外，还主动说想吃的臭豆腐，这不免让我觉得十分好奇，所以就跟随我 姐的脚步前来， 　　一来到延记臭豆腐，便为眼前的景象给震惊，因为店家所设置的座位不少，但却都被 坐满，除此之外，店家前也有不少人潮排队等着，而要在这间小吃摊用餐不能直接入座， 要先排队等店家带位之後才能入座，这点就要稍微注意一下了， 　　臭豆腐(NT40)，延记只有卖一样食物，就是臭豆腐，不过有小份跟大份之分，小份 NT40、大份NT50，小份一份有5块的臭豆腐，价格来说还算在可以接受的范围，中间还放 置店家所自己腌渍的泡菜，泡菜腌渍的酸度够，而且口感鲜脆入味，是个挺好吃的泡菜， 　　臭豆腐的口感真的是让人惊艳，外皮虽然不若陈妈香辣栈那样酥，但其实也不差，而 臭豆腐内部紮实之中又富含气孔，当我一口咬下之时，臭豆腐的汤汁缓缓渗出，酥脆外皮 、松软之内馅再加上汤汁的点缀，这味道一试就让人赞不绝口，一口接一口停不下来， 　　第二摊是我很喜欢的一家麻糬店-麻糬叔叔，除了在武圣夜市跟花园夜市都有摊位之 外，连大东夜市也有摊味，口味依旧繁多，而造访的这天算是草莓季的尾声，因此有新鲜 的草莓麻糬可以享用，但因为麻糬叔叔之前介绍过了，所以我就不在此赘述了， 　　逛夜市逛到一半时看到了我最爱吃的拔丝地瓜，因此就顾不得因为吃了臭豆腐而饱足 的肚子，来到了这间东东拔丝地瓜点了一份来嚐嚐， 　　虽然店家外没有什麽人在排队，但店家不停的制作拔丝地瓜，但是在架上的地瓜只剩 下两盒，所以就让人感觉这拔丝地瓜应该有一定的水准吧，而且地瓜做好之後还放在冰上 冰镇，看起来店家功夫下个很足， 　　拔丝地瓜(一盒NT35、两盒NT60)，虽然说是拔丝地瓜但其实倒没多少拔丝的感觉，但 这只是一盒35元的夜市小吃就别挑太多了，而这拔丝地瓜外皮的糖衣酥脆内部的地瓜绵密 ，而刚制作好再经过冰镇的口感会更酥脆，而且有点外冷内热的冰火双重奏，这拔丝地瓜 虽不是我吃过最好吃的(最好吃的在大饭店呀XD)，但以夜市吃到的拔丝地瓜来说，东东拔 丝地瓜已经算不错了， 　　最後则是这间摊位，会来到这间完全是因为纯脆想喝个饮料而已，所以想找点不一样 的饮料喝喝，这摊的椰奶喝起来很清凉消暑，但是椰奶只有淡淡的椰奶香气，虽然其实也 还不错啦，我是觉得香气更浓的话会更好喝， 　　这次介绍睽违已久的大东夜市，只是让身在澳洲的我特别的想念，而这次的体验又让 我发现到一间夜市美食-延记臭豆腐，虽然在花园夜市也是有摊位，但在人挤人的花园夜 市吃臭豆腐，还不如来人比较少的大东夜市还比较舒适，相信回到台湾，我一定又马上去 大东夜市吃延记臭豆腐了，是不同於陈妈香辣栈的美味。 延伸阅读：台南夜市小吃 【台南南区】陈妈香辣栈　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12026251 【武圣、花园、大东】麻糬叔叔　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12062968 【武圣】夜市创始第一家香肠摊　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11706196 【武圣、花园】小上海香酥鸡　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12022062 【武圣、花园】美食家族碳烤鸡排：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046757 【花园】花园夜市随性小吃集　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12057564 -- 流浪是为了成长 为了找寻所失落的种种 碍於现实虽然流浪是理想 但我会朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前进 永无後退的一天 小盛的流浪旅程：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉丝团：http://www.facebook.com/DanielTraveling --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 49.176.67.33