作者gaap (laura)
看板Nightmarket
标题Re: [食记] 基隆庙口夜市吃透透
时间Wed Nov 7 17:01:25 2012
基隆有一定蚵仔煎
远东蚵仔煎..蛮好吃的..
可是不是在夜市那
※ 引述《paulyear (阿一)》之铭言：
: 一次吃个够版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182735
: 夜市名称：基隆庙口夜市
: 地址：基隆市仁爱区基隆市仁爱区仁三路
: 参观完绿色和平组织希望号，
: 心灵获得满满的成长，但到基隆当然不会这麽快打道回府，
: 一定要顺道去有名的庙口夜市，好好的大快朵颐一番。
: 先经过颇负盛名的基隆鬼屋，
: 虽说是鬼屋，其实造型满美的，顶楼还有特殊的花园尖塔。
: 去夜市都是小摊贩，如果想要解放怎麽办？
: 来到庙口夜市不用担心，有贴心的化妆室导引图。
: 朋友最想吃奶油螃蟹，所以先走到夜市旁的螃蟹街，
: 街上几乎处处都在卖奶油螃蟹，规模比较大的有两家，
: 我们就挑了胡瓜作招牌的～老兵奶油螃蟹
: 摊位上摆满了诱人的海鲜，大颗的蛤蜊、蟹脚、生蚝，
: 真想全部搜刮到肚子里(那可能要好几万吧！XD)。
: 烤炉中红通通的帝王蟹脚。
: 菜单上当然是一堆的海鲜，价格都不能说很便宜，
: 听到服务生说帝王蟹有优惠，就抛弃螃蟹投向帝王蟹怀抱。
: 奶油帝王蟹(原价300元，任选两盘帝王蟹料理500元)，
: 汤头入口非常的鲜美，加入洋葱和大蒜更增添风味。
: 蟹脚里的肉也多汁又甜美，吃得出品质很新鲜，
: 不过就是份量少了些，对阿一一来说只能塞牙缝。
: 不过第二盘烤帝王蟹上桌，更一整个让人吐血，
: 这样几支蟹脚原价要300元，根本就是坑人～
: 还好帝王蟹算好吃，即使烤过仍保有鲜美肉汁，
: 但这样一张500元就飞了，吃完只能说非常的空虚。
: 不过可不能这样就因此消沈，庙口夜市还有很多美食等待攻略，
: 第二站来到刚刚经过满感兴趣的～蚵蛋包
: 摊位上贴着杂志的报导，并特别注明不用回锅油。
: 这一个个可爱的包子，经过炸过後就能享用。
: 金黄色的蚵蛋包到手，外观还真像个大饺子。
: 喜欢辣的人不要错过独家辣酱，老板会戳个洞把辣酱挤进去，
: 他的辣酱偏麻，辣度算满够味的，但阿一一比较喜欢辣而不麻。
: 咬下香酥的包子皮，里面包满了青葱和蚵仔，青葱充满着清甜，
: 蚵仔也很鲜美无腥味，几乎没有特意的调味，吃得到食材的原味，
: 不过包子黏合处皮比较厚，炸得时间不够有些面粉味。
: 继续往前走，来到庙口夜市的核心地带，
: 两大排光亮的灯笼，底下是密密麻麻的游客，
: 一整个很有气氛(但穿梭在人海中也很痛苦～)。
: 第三站着名的老店～王记天妇罗
: 虽然等待享用的食客很多，还好店员的动作非常迅速，快速端出一碗碗的天妇罗。
: 正好看到店员送原料，这一大锅雪白的鱼浆。
: 经过油锅高温的洗礼後，即将成为美味的天妇罗
: 七年曾来吃过，那时的印象就是很小碗，
: 再度看到果然不大碗，一碗35元的价格到是没什麽涨。
: 一碗虽然不算便宜，但那酥中散发出的鱼香，
: 真材实料的味道，是别处吃不到的，35元花的值得！
: 第四站是排队人龙很长的一口吃香肠，小小一条卖7元，也是不便宜阿～
: 越接近香气逐渐扑鼻，烤盘上的香肠引诱着大家。
: 一人买一条来嚐嚐鲜，排队时偷听旁边情侣的对话，记得跟店员要一些蒜头。
: 看似普通，但味道还不错，朋友一吃就後悔买太少了，
: 咬下紮实的香肠瞬间喷出汁液，也没有过多肥肉过油的缺点，
: 蒜头留给不怕大蒜的朋友，听说搭配起来好吃度更上一层楼。
: 第四站是朋友吃过很回味的章鱼脚，因忘记是哪家就选了～谢记章鱼脚
: 看！就是那吸睛的超粗章鱼脚，此外还有卖鱿鱼片、烧酒螺等零嘴。
: 小支烤章鱼脚(50元)
: 表面涂上酸甜的酱汁，口感超级弹牙的，
: 就像章鱼在嘴里跳舞，难怪朋友会印象深刻。
: 第五站本来是人潮太多想放弃，但不吃又好像没来庙口的营养三明治。
: 本来还傻傻的站在摊位前等，
: 後来才发现要抽号码牌，三明治卖到要抽号码牌真的不简单。
: 看看抽到的号码，再看看萤幕的号码，阿一一有得等了，
: 这家店若过号了仍能购买，建议大家来就先抽号码牌，
: 等吃个一轮後再来买，就不会浪费太多时间。
: 等待的时间很无聊，所以就东拍拍西拍拍，
: 原本白色的长面团，丢到油锅後大改造，变成金黄色的诱人外型。
: 涂上一大匙美乃滋(惊～)，再放入小黄瓜、蕃茄、卤蛋、火腿，
: 就是众人垂涎的营养三明治，有菜有蛋有肉，还真的有营养。
: 这家店有个值得称赞的地方，虽然食客众多非常的繁忙，
: 但店员一直维持亲切的态度，不时提醒要小心烫，不要急，
: 总是笑脸迎人的服务大家，让阿一一要帮他们按一个赞。
: 等了三十分钟的营养三明治终於到手了！看到那香酥的外观有没有很想吃呢？
: 虽然面包炸过後会很油，但咬下去超酥的口感让人忘记热量，
: 本身并不是很喜欢美乃滋，但所有食材搭配起来非常融合，
: 没有一般美乃滋偏腻的缺点，不知不觉就一口一口吃光光。
: 第六战准备要来份甜点，
: 本来印象庙口有家汤圆很有名，不过这次没找到就作罢，
: 改吃同样人潮滚滚的泡泡冰，庙口有陈和沈两家都说自己是创始店，
: 阿一一选了陈记泡泡冰。
: 买了他们招牌的花生泡泡冰(45元)。
: 招牌果然是招牌，入口是浓郁的花生香，
: 超花生却不会太甜腻，而且一杯超紮实的，三个人共吃也很足够！
: 撇除贵桑桑的奶油螃蟹不说，上面介绍的小吃全部吃下肚，
: 大约也只花了100多元，真是口味丰富又经济实惠，
: 最後踏着愉快满足的步伐，走过宁静的基隆港回家睡好觉。
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