作者paulyear (阿一)
看板Nightmarket
标题[食记] 基隆庙口夜市吃透透
时间Sat Oct 27 19:33:18 2012
一次吃个够版:
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182735
夜市名称:基隆庙口夜市
地址:基隆市仁爱区基隆市仁爱区仁三路
参观完绿色和平组织希望号,
心灵获得满满的成长,但到基隆当然不会这麽快打道回府,
一定要顺道去有名的庙口夜市,好好的大快朵颐一番。
先经过颇负盛名的基隆鬼屋,
虽说是鬼屋,其实造型满美的,顶楼还有特殊的花园尖塔。
去夜市都是小摊贩,如果想要解放怎麽办?
来到庙口夜市不用担心,有贴心的化妆室导引图。
朋友最想吃奶油螃蟹,所以先走到夜市旁的螃蟹街,
街上几乎处处都在卖奶油螃蟹,规模比较大的有两家,
我们就挑了胡瓜作招牌的~老兵奶油螃蟹
摊位上摆满了诱人的海鲜,大颗的蛤蜊、蟹脚、生蚝,
真想全部搜刮到肚子里(那可能要好几万吧!XD)。
烤炉中红通通的帝王蟹脚。
菜单上当然是一堆的海鲜,价格都不能说很便宜,
听到服务生说帝王蟹有优惠,就抛弃螃蟹投向帝王蟹怀抱。
奶油帝王蟹(原价300元,任选两盘帝王蟹料理500元),
汤头入口非常的鲜美,加入洋葱和大蒜更增添风味。
蟹脚里的肉也多汁又甜美,吃得出品质很新鲜,
不过就是份量少了些,对阿一一来说只能塞牙缝。
不过第二盘烤帝王蟹上桌,更一整个让人吐血,
这样几支蟹脚原价要300元,根本就是坑人~
还好帝王蟹算好吃,即使烤过仍保有鲜美肉汁,
但这样一张500元就飞了,吃完只能说非常的空虚。
不过可不能这样就因此消沈,庙口夜市还有很多美食等待攻略,
第二站来到刚刚经过满感兴趣的~蚵蛋包
摊位上贴着杂志的报导,并特别注明不用回锅油。
这一个个可爱的包子,经过炸过後就能享用。
金黄色的蚵蛋包到手,外观还真像个大饺子。
喜欢辣的人不要错过独家辣酱,老板会戳个洞把辣酱挤进去,
他的辣酱偏麻,辣度算满够味的,但阿一一比较喜欢辣而不麻。
咬下香酥的包子皮,里面包满了青葱和蚵仔,青葱充满着清甜,
蚵仔也很鲜美无腥味,几乎没有特意的调味,吃得到食材的原味,
不过包子黏合处皮比较厚,炸得时间不够有些面粉味。
继续往前走,来到庙口夜市的核心地带,
两大排光亮的灯笼,底下是密密麻麻的游客,
一整个很有气氛(但穿梭在人海中也很痛苦~)。
第三站着名的老店~王记天妇罗
虽然等待享用的食客很多,还好店员的动作非常迅速,快速端出一碗碗的天妇罗。
正好看到店员送原料,这一大锅雪白的鱼浆。
经过油锅高温的洗礼後,即将成为美味的天妇罗
七年曾来吃过,那时的印象就是很小碗,
再度看到果然不大碗,一碗35元的价格到是没什麽涨。
一碗虽然不算便宜,但那酥中散发出的鱼香,
真材实料的味道,是别处吃不到的,35元花的值得!
第四站是排队人龙很长的一口吃香肠,小小一条卖7元,也是不便宜阿~
越接近香气逐渐扑鼻,烤盘上的香肠引诱着大家。
一人买一条来嚐嚐鲜,排队时偷听旁边情侣的对话,记得跟店员要一些蒜头。
看似普通,但味道还不错,朋友一吃就後悔买太少了,
咬下紮实的香肠瞬间喷出汁液,也没有过多肥肉过油的缺点,
蒜头留给不怕大蒜的朋友,听说搭配起来好吃度更上一层楼。
第四站是朋友吃过很回味的章鱼脚,因忘记是哪家就选了~谢记章鱼脚
看!就是那吸睛的超粗章鱼脚,此外还有卖鱿鱼片、烧酒螺等零嘴。
小支烤章鱼脚(50元)
表面涂上酸甜的酱汁,口感超级弹牙的,
就像章鱼在嘴里跳舞,难怪朋友会印象深刻。
第五站本来是人潮太多想放弃,但不吃又好像没来庙口的营养三明治。
本来还傻傻的站在摊位前等,
後来才发现要抽号码牌,三明治卖到要抽号码牌真的不简单。
看看抽到的号码,再看看萤幕的号码,阿一一有得等了,
这家店若过号了仍能购买,建议大家来就先抽号码牌,
等吃个一轮後再来买,就不会浪费太多时间。
等待的时间很无聊,所以就东拍拍西拍拍,
原本白色的长面团,丢到油锅後大改造,变成金黄色的诱人外型。
涂上一大匙美乃滋(惊~),再放入小黄瓜、蕃茄、卤蛋、火腿,
就是众人垂涎的营养三明治,有菜有蛋有肉,还真的有营养。
这家店有个值得称赞的地方,虽然食客众多非常的繁忙,
但店员一直维持亲切的态度,不时提醒要小心烫,不要急,
总是笑脸迎人的服务大家,让阿一一要帮他们按一个赞。
等了三十分钟的营养三明治终於到手了!看到那香酥的外观有没有很想吃呢?
虽然面包炸过後会很油,但咬下去超酥的口感让人忘记热量,
本身并不是很喜欢美乃滋,但所有食材搭配起来非常融合,
没有一般美乃滋偏腻的缺点,不知不觉就一口一口吃光光。
第六战准备要来份甜点,
本来印象庙口有家汤圆很有名,不过这次没找到就作罢,
改吃同样人潮滚滚的泡泡冰,庙口有陈和沈两家都说自己是创始店,
阿一一选了陈记泡泡冰。
买了他们招牌的花生泡泡冰(45元)。
招牌果然是招牌,入口是浓郁的花生香,
超花生却不会太甜腻,而且一杯超紮实的,三个人共吃也很足够!
撇除贵桑桑的奶油螃蟹不说,上面介绍的小吃全部吃下肚,
大约也只花了100多元,真是口味丰富又经济实惠,
最後踏着愉快满足的步伐,走过宁静的基隆港回家睡好觉。
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