※ [本文转录自 Food 看板 #1GYJ_sdS ] 作者: tzuyang555 (阿扬) 看板: Food 标题: [食记] 台北宁夏夜市[豆花庄 赖记蚵仔煎 里长伯] 时间: Thu Oct 25 21:34:42 2012 餐厅名称：宁夏夜市 [豆花庄、赖记蚵仔煎、里长伯、臭豆腐、烧麻糬冰、詹记鸡脚翅] 消费时间：2012年/10月 地址：民生西路宁夏路交叉口 [台北捷运双连站，出站後沿着民生西路一路往西走约十分钟] 图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/38277683 趁着光辉十月国庆假期，来了一趟宁夏夜市接力赛。 这就是爱台湾啦！[爱吃还找藉口..] 因为太早到，所以就先从甜点开始！ 豆花庄，也是老店一间的样子 点了一碗粉圆豆花($35) 他的粉圆是属於传统口感，不是饮料店珍珠口感。 比较软、没有这麽Q的，口味相当怀旧。 糖水是蔗糖冰，虽然吃起来没有花莲丰春冰果店的那麽香，但也已经优於一般店家。 豆花也够滑嫩，也不会一捞就散。跟福林桥头阿伯的豆花有点像 吃完豆花走出来看见胡椒饼...又买了一个 口味还好，不过有点油。 加上已经起锅一阵子，吃起来就不比现烤的好吃 但还算及格啦! 到对街，发现有间店已经出现排队人潮 走近一看，是间排队名店赖记蚵仔煎 人多加上只有一个煎盘，只好耐心等候。 师傅的手没停过~ 他们蚵仔煎($60)的口感较其他地方卖的蚵仔煎来得酥脆。 应该是煎的时候油放得比较多,但是另一方面，吃起来相对比较油腻。 不过口味是挺不错的。排队排这麽久是否划算就见仁见智了。 但是卫生方面可能还要加强，因为吃到一半发现脖子痒痒,手一拨.. 居然是...幽暗城买得到的宠物O_o 吃完蚵仔煎，一路逛啊逛的 逛到不知道吃甚麽,想吃个炸的 "就决定是你了，臭豆腐！" 里长伯的臭豆腐($40) 他们的酱料是放在旁边，所以臭豆腐不是泡在酱汁里。 所以吃起来相当酥脆。比起一些店是用蒜蓉汁+酱油 沾蒜蓉酱吃起来味道有点太厚，但加点辣豆瓣口味就刚好了！ 相当厉害的不辣麻辣臭豆腐($60) 本来以为不辣的汤头就不香 没想汤喝起来相当不错~有种不一样的口味，蛮合我口味的。 鸭血也挺嫩的！下次来访机会相当高~ 吃了热的，要来碗冰消消火，选夜市中段的烧麻糬冰就对啦！ 虽然他招牌上写着大大的烧麻糬冰($40)， 但是大部分的人都是点麻糬而已。 送上的时候，上面热热的麻糬相当软Q啊。 花生粉中带有一些黑芝麻，嚼起来多了一股香气。 配上清凉的冰，冷冷热热挺特别的。 不过我跟女友一致认为：热麻糬比较好吃... 这时才恍然大悟！难怪其他人都只点麻糬...都是内行的！ 最後一站！完全是凑热闹心态.. 因为看到一堆人在排队~~XD <<<台湾人... 靠近一看原来是卤味。 本来只想随便夹一些， 结果不小心还是一百块... 豆干、米血、甜不辣、鸡屁股、鸡爪还有一包花生，这样总共$100 算起来价格挺合理的。 口味上，我觉得普通啦.. 也可能是已经吃饱了，不过因为我们点不辣，有个辣酱油没有加 现在想想说不定那才是精华.. 下次去可能点一两样加看看罗！ 结论时间： 宁夏夜市相较现在其他夜市，多了一些比较怀旧传统的小吃。 更有青草茶地骨露一些青草类的饮料可以选择 [看食记长知识：地骨露是枸杞的根蒸馏出来的，不加糖喝起来苦甘苦甘的] 还有很多没吃到的，下次可能不是接力赛，就要变马拉松了XD -- ◥█◣◢◣ ◣◢ ◣ ◢ ◢◣ ◣◢◣ ◢██◤ █ █ █ ▌ █ █ █ ▌█◤█ ▌ █ ◢◤ █ ▌◥█◤ ██ █ █ ▌ ◣◣ ◥◥ ◥◤ ◥◤ ◤ ◤◥ ◥ ◥ ◥█◤◤ ◥ ◥◤ ◥◤ ◤ ◤ ◥ ◥ ◥◥▅◤ 美食‧摄影‧555 http://tzuyang555.pixnet.net/ φtzuyang555 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: tzuyang555 (175.181.148.1), 时间: 10/25/2012 21:35:18