作者athena950041 (Athena)
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标题Fw: [食记] 桃园*夜市美食:甜芋汤x米糕粥+甜麻糬
时间Wed Sep 26 12:35:34 2012
※ [本文转录自 Food 看板 #1GOeLodU ]
作者: athena950041 (Athena) 看板: Food
标题: [食记] 桃园*夜市美食:甜芋汤x米糕粥+甜麻糬
时间: Wed Sep 26 12:32:46 2012
甜芋汤x米糕粥
地址:桃园市北埔路跟正康一街交叉路口
消费时间:2012.07月
图文网志:
http://www.wretch.cc/blog/athena950041/25767024
文字版
这篇要介绍的就是桃园夜市的美食。甜芋汤x米糕粥
我在台北都没有看过米糕汤的说,觉得很新鲜
还被那天带我去的业务先生笑了一下
这间的看板上还有食尚玩家的签名背书唷!
甜芋汤x米糕粥
地址:桃园市北埔路跟正康一街交叉路口
这里的招牌就是米糕汤啦!
可以任选两样料,下次我会想试试看甜芋粥
馅料就有下面几种选择(黑糖粉粿、粉粿、甜芋、等等)
可是为什麽会有油条这个选项哩??
右边的是满满的甜芋,左边则是甜汤圆&大麻糬
我第一眼看到大麻糬的时候,还误会他是甜不辣(糗糗糗)
芋头跟地瓜是我我最喜欢的甜点食物一二名呀
台湾把芋头拿来当甜点,真是很棒的决定!我最喜欢吃芋头冰了
再来黄色的是粉粿、黑色的则是黑糖口味
女生多吃黑糖也是对身体好
首先我们先点了一份甜麻糬/35元
总共有两片,吃到後面真的满腻的(而且我们是两个人吃)
因为我本来就没有喜欢这种麻糬,我是喜欢像小汤圆那种size
拿去炸之後再裹点花生粉(古早味喜宴的甜点那样)
稍微介绍一下他们家的小米粥
这是我去google来的食尚玩家的部分介绍唷
米糕粥的煮法就是先用水泡三小时
再用蒸笼泡软
加龙眼慢火熬煮到浓稠
最原味的道地吃法就是洒上花生粉跟米酒
如果有兴趣的朋友可以自己在家里DIY试试看
如果成功了再麻烦告诉我
米糕粥可以选择加两种馅料或者是不加料
加馅料是45元,未加馅料是35元
米熬得很细,有点甜又不会太甜
偶尔吃到一些点缀的龙眼乾,更增添了他的香味
黑糖口味的粉粿好吃耶~QQ嫩嫩
来看一下他们家的招牌甜芋头
适合喜欢吃没有很烂芋头的朋友(像我就喜欢芋头泥)
各位知道吃芋头有什麽样的好处吗?
芋头的营养价值很高,有高量的纤维,他和许多蔬菜的纤维量不相上下
不但会有饱足感,同时也会促进肠胃蠕动、排除体内的钠
因为知道芋头的好处多多,所以我平常去火锅店也都会点来吃
去冰店、豆花店,更是不用说~芋头都是我的首选呀:D
所以我一直很想找个机会去永康街的芋头大王来试试看口味
不过每次在永康街都吃太多,太饱了吃不下
我刚刚在桃园板爬文的时候
看到网友说米糕粥尚可,花生汤不推,不过配料满好吃的
(像是粉条、汤圆、芋圆挺不错的)、芋头煮的不太松软他不喜欢
我看到都笑了!希望老板以後会突然想把它煮软一点
最後同场加映有名的桃园夜市蚵仔煎
因为我当天先吃蚵仔煎的~太饿了随便拍拍照就开始吃了
嘉顺蚵仔煎,酱料有三种好缤纷。一份50元
太白粉不会多的恶心,吃得很有满足感
嘉顺蚵仔煎
电话:03-331-7363
地址:桃园县桃园市北埔路59号
分享一下他们家贴在墙上的嘉义顺蚵仔煎故事
创办人是从嘉义北港北上的(可是北港明明在云林呀!和我妈是同乡)
老板秉持着一个信念:只要海产新鲜,客人永远吃不腻
每日新鲜进货,不用隔夜的蚵仔,采用台湾在地生产的东石蚵仔
最後分享花枝羹/一碗60元
里面的花枝份量满多的,还有我最喜欢吃的笋片
汤头甜甜的也很浓稠,好喝~不过我喝到後来有一点小腻
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※ 转录者: athena950041 (220.135.39.74), 时间: 09/26/2012 12:35:34
1F:→ drkh:这家换年轻人接手後,退步了很多.芋头都熬得 114.43.4.122 10/01 08:28
2F:→ drkh:不够烂 114.43.4.122 10/01 08:28