店名：士林夜市 地址：台北市士林区台北市士林区基河路101号 用餐日期：2012.07 狂吃小吃图文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1180681 说到士林夜市搬新家早已不是新闻， 但身为地头蛇的阿一一都没去参观，好像说不太过去， 所以就趁着朋友从台中远道而来，一起去新开的士林市场大吃一顿。 新的士林夜市一楼是市场，晚上有一些如捞鱼等的玩乐摊位， 因应光临客人的多样化，招牌印上多国语言说明。 地下一楼为今日攻略重点美食街，还好我们提早一点来， 虽然人潮已经拥现却不至於过挤，加上有冷气吹拂感觉算舒服。 个人比较推家附近的华荣街小吃， 所以对於士林夜市没什麽涉略，只知道生炒花枝好像很有名， 就先挑了这家人气还不错的～阿婆之家鸡蛋蚵仔煎 看老板把蚵仔一堆一堆放在铁板，淋上大匙的太白or地瓜粉浆。 打了一颗蛋再洒上青菜，蚵仔煎就迅速完成了。 回家一查才发现这家是以蚵仔煎出名，还好有点到他们的鸡蛋蚵仔煎(50元)。 里面放的蚵仔不算大颗，但鲜度不错，吃得到甜味，饼皮咬下微Q不松散， 搭配咸甜酱汁还不错，不过阿一一更推华荣街蚵仔煎。 另外点了一份生炒花枝焿(60元)，小小一碗要价60元真不便宜。 里面有花枝和鱿鱼，份量虽小却切得很厚实，吃得到花枝的Q和鱿鱼的脆， 还有鲜笋的清甜来提味，缺点就是芶芡太多，汤头过稠。 後来上网才知生炒花枝要吃忠诚号， 看照片相比之下料真的有差，份量上感觉丰富许多。 下一站朋友冲去另一个人气店，食神有洒尿牛丸，士林夜市有洒尿鸡排。 他的鸡排口味满丰富的，原味外，还有海苔、梅子、蒜味等，也可以搭配泰式生菜沙拉， 另外有卖阿一一很喜欢的棺材板，所以决定来点一份吃吃看。 因为棺材板要跟朋友一同享用，老板娘很贴心的帮我们切半。 炸的金黄色的外皮诱惑着我们。 我们选的是牛肉板(50元)， 他的调味接近台南正统的味道，跟花莲改良後类似沙拉的不同， 牛肉条混合像玉米浓场的酱汁，外酥内多汁，吃起来非常满足。 等了好久洒尿牛丸，是洒尿鸡排(50元)终於到手！ 第一眼跟一般鸡排并没什麽不同，只能说外皮感觉很香很酥。 咬下去是还满多汁的，没有一般鸡排偏乾的缺点，裹粉也不会太厚， 算是炸功优的好吃鸡排，但要说洒尿好像太夸张了。 在等鸡排的时候，旁边刚好是一直很想吃看看的， 堪称士林特产的大饼包小饼，虽然一般人吃过後都不推荐， 但阿一一仍然想嚐嚐鲜(回家再度发现自己买错了，网友多推荐的是老士林)。 大饼包小饼有咸有甜， 还有超炫的麻辣口味，国际化的老板不忘印了多语言说明。 所谓的大饼类似润卷皮，不过在厚度上多了许多，是一片片慢慢烘烤而来。 眼前的脆饼就是小饼了，从外观观察应该是用炸的，各种不同口味层层整齐叠好。 制作方式将小饼放到大饼上， 包起来把里面的小饼敲碎，最後卷起来就大功告成了。 朋友买的咖哩口味(35元)，吃完唯一的感想是很乾～ 阿一一点的红豆(35元)有好一些，多了细致红豆馅若有似无的甜味， 酥酥的小饼与软中有咬劲的大饼，不过要说感想还是吃过一次即可。 正觉得吃得很饱准备离开时，在一楼有正妹送上水果试吃， 没想到贪小便宜手一拿中了陷阱，原来这是水果店的推销手法。 看在水果品质不错的份上，就当作补充纤维质和维生素。 阿一一买了100元的凤梨，老板娘加送一些木瓜，从份量就知价格很不亲切。 还好水果品质都不错，两种品种的凤梨有不同的滋味， 一个甜而不酸，一个酸中带甜，没有不自然的人工甜味。 天气这麽热，当然要以冰品做结， 士林夜市哪里的冰最好吃，大家应该异口同声都会说辛发亭， 本来对面还有另一家店长期对打，没想到这次去已经倒了。 人气店并桌是家常便饭， 我们算幸运，没等多久就有位子，等吃完一看已是一条长长人龙。 有卖刀削冰、果汁和古早味水果盘， 但没叫他们的雪片你就没来过辛发亭，虽然价格最高级一定要给他点下去。 朋友点的新鲜芒果雪片(100元)，周围淋上新鲜芒果酱与芒果块， 看茫狗不够多，卖相并无特别诱人，在疯麻辣吃免费的感觉都比他赞。 但来辛发亭不是要吃芒果，而是他那入口即化的雪片， 刚入口雪片不会立刻融化，一瞬间就突然消失在嘴里，浮现出很清爽的奶香， 这就是辛发亭的魔力，一次吃的朋友也说赞！ 阿一一本想点新鲜草莓雪片来配对，不过现在非产季并没有供应， 另外想点的抹茶红豆上次吃过了，就试试看～芦荟蜂蜜雪片(70元)。 透明的芦荟颗粒，贴近散发着蜂蜜香， 还有层层堆叠的雪片，立刻挖一大口放入嘴里。 蜂蜜香跟奶香非常的融合，芦荟QQ多汁的口感增添清爽， 感觉不多，但吃完还满花时间的，果然辛发亭有他贵的理由， 下次逛士林夜市还要再来吃！！ -- 欢迎光临我的部落格 食意与旅游的闲适 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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