餐厅名称：高雄。大韩民国（鼎山夜市内） 消费时间：2012年/9月 地址：高雄市三民区鼎山街鼎山夜市（近明诚一路） 营业时间：每周一、三、五、六、日晚上 ------------------------------------------------------------------------------ 　　　　　　　　　　　　图文版食记：http://www.wretch.cc/blog/windko/13636481 这家店放在我的口袋名单里好一段时间了，终於吃到了！ 之前就一直很想到鼎山夜市吃这家店啊！ 可是我骑车过去大概需要30～40分钟的时间，就很挣扎，哈。 直到要把手边的小石子拿一组给FB好友，顺便相约吃饭， 就乾脆敲定了鼎山夜市的大韩民国！让我有动力骑车前往！ＸＤ 小石子的相关文章请见： Korea∥ 《神话放送》出镜率极高的小石子 - 我也可以跟oppa们一起玩了！ http://www.wretch.cc/blog/windko/13636234 距我上一回来鼎山夜市，好像是好多年前了.....（汗） 这回发现鼎山夜市跟我记忆里的比起来，好像冷清很多耶。 然後，我发现！这家店我以前都有路过！ 但是以前对於韩式料理不怎麽感兴趣，所以这摊都被我忽略！＞＿＜ 之前是先听FB好友大马说这家好吃，然後陆续也看到高雄版有网友在讨论与推荐。 所以，当然要来试试罗！！ （网友们说老板是韩国人唷！老板娘是台湾人。） 我们大约六点来到摊子前，已经有客人在里头用餐了。 大韩民国的摊位位置在面对鼎山夜市入口，最左边的那区中间。 这是摊子的外观。 卖的餐点都写在招牌上。 店内的另一个招牌。 在大冰箱前的就是老板。 他好像主要在备料，掌厨的是老板娘。 店内位置并不多，大概就五张桌子而已。 我们吃到一半，就已经都坐满了。 而且还有不少人在外头等待要外带耶，生意很好！ 摊子前方与後方的大招牌并没有价位表，要看详细的价目的话，在摊子旁边的小篮子里。 餐点价位在60～90元之间，算满平价的。 另一面则是简单的介绍。 东西都可以做不辣，所以怕吃辣的朋友可以不必担心。 但是我觉得不加辣会很可惜，因为他们家的辣酱满好吃的！ 我们两个点了： 韩式拌饭（60元）、美军部队锅（90元）、小份辣炒年糕（60元）。 店里的位置不大，但都满乾净的。 入座点完餐後，老板娘送上餐具：扁筷跟汤匙。 汤匙是Korea制。 扁筷就没看到标示了。 咳，扁筷对我来讲早就不是问题了，用起来跟普通筷子没啥差别。ＸＤ 朋友点的韩式拌饭（60元） 配料有六种，有肉有菜，看起来还满不错的。 朋友一边拌饭，我一边补捉了两张。 我没吃这一道，所以不太清楚口感怎麽样。 不过基本上好像不错吃喔， 我只有好奇地问了朋友辣酱好不好吃，她说不错！ 韩式料理的辣酱是精神精髓所在呀！！！ 这是我点的美军部队锅（90元） 光是看配料就超丰富的吧！ 泡菜、豆腐、金针菇、几块大肉片、两种香肠、泡面。 这一锅真的很满足的感觉！ 其实这是我第一次吃部队锅耶。 去了韩国三次，都没想要特别吃部队锅就是了ＸＤ 近看一下。ＸＤ 切片的香肠份量真的不少，好多块呀。 猪肉片也满大一片，大概有五六片之多。 豆腐还满入味的，有酸酸辣辣口感。 重点当然是在汤头以及泡菜啦！！ 大白菜泡菜，有酸度也有辣度。 我是选小辣口味，基本上不会觉得太辣，酸中带辣的口感还满不赖的。 我们所点的食物简单合照。 小份辣炒年糕（60元） 因为我好想好想吃辣炒年糕、两个人也很怀念韩国的辣炒年糕而点的。 黑轮片大约有四片，年糕大约有十一条左右。 是属於比较大条的年糕，好吃！！ 这个年糕有Ｑ，我们都很喜欢！ 辣酱部分也好吃耶，感觉喜欢吃辣的可以再调整一下辣度！！ 我们一直边聊天边吃，所以吃得慢了点。 但泡面还不至於泡得很烂， 辣炒年糕略冷掉，还是好吃！ 喔，对了，结完帐要离开时，老板娘会讲韩文的谢谢唷！ 让我跟朋友都同声嚷着：好怀念这一句话呀！！ 基本上这家给我的感觉还不错，口味我也喜欢。 只是离我的住处太远了，不然我一定常常去吃看看！＞＜ 我好想吃辣炒年糕啊～～Ｔ口Ｔ 延伸阅读 韩国料理 in 台湾 食记∥ 台北。阿里韩式豆腐料理 http://www.wretch.cc/blog/windko/13611562 食记∥ 台北。福气韩国炸鸡 http://www.wretch.cc/blog/windko/13618199 食记∥ 台北。朝鲜味韩国料理 http://www.wretch.cc/blog/windko/13618347 食记∥ 高雄。春川韩国传统料理 http://www.wretch.cc/blog/windko/13618889 食记∥ 高雄。春川韩国传统料理，再访 http://www.wretch.cc/blog/windko/13622304 食记∥ 高雄。 Ran韩式美食（庆丰街） http://www.wretch.cc/blog/windko/13625982 食记∥ 台中。韩乡韩国料理 http://www.wretch.cc/blog/windko/13630016 -- 我的心，遗落在首尔\(≧﹏≦)/ 韩国，首尔自由行 行前准备、行程、景点、食记、相关事项汇整 http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797 庆州/丽水/釜山自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854 --

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