作者snow730 (Rei*chu)
看板Nightmarket
标题[食记] 台中大雅夜市我家豆花
时间Wed Jun 13 16:53:13 2012
店名:我家豆花
位置:台中大雅夜市约中间排
消费:25-35不等
推荐:豆花的口感都很不错!不论加哪种料都OK
周末的时候
因为连日来的大雨难得有稍稍放晴了一下
便决定与朋友一同前往大雅夜市打理晚餐
老实说也是欣然起行
也没有特地找寻比较有名的摊子
而是到处逛逛寻觅
而在夜市中的这家豆花
对於炎炎夏日来说
真是一大消暑胜品
和朋友商量後
便打算以此为点心
我们各点了一碗原味豆花以及珍珠豆花
在这边特别的是加牛奶是不加价的
这家豆花还算蛮大碗!
感觉如果是女生吃的话
可能一整碗吃完会有点撑
但对男性朋友而言应该算是很刚好的份量
我点的是珍珠豆花
店家的珍珠口感也不赖,不会软烂或是放过久的稍硬口感
而是QQ的,搭配豆花十分顺口!
而多加的牛奶和糖水及碎冰融合在一起後
整碗的甜度或者冰度也变得十分融洽
朋友点的原味豆花就是单纯的糖水加上碎冰及豆花而已
因为他说这样最能吃出原味
整碗吃完也蛮让他心满意足的
他觉得不加牛奶的话,则会有点稍甜的感觉
少了点奶香味,但也不会到难入口
以这碗豆花来终结整顿夜市晚餐行
算是一个不错的结尾
如果下次还有机会去大雅夜市的话
我想还是会再光顾的
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