作者baman0712 (摩艾)
看板Nightmarket
标题[食记] 【台南大暴走】花园夜市吃透透~大约要
时间Tue May 22 11:15:01 2012
图文好读版:
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难得到了台南,怎麽能够错过花园夜市呢!
早有耳闻花园夜市的威名,夜市又是我的人生最爱之一,不逛怎麽行的柳。
虽然明知道过年期间,花园夜市的人一定多到爆炸。
但是感谢鸭妹还是愿意带着我们,一起前往这人多车多摊贩多的地方。
而很幸运的,小等了一会儿,很快的就有位置惹!
花园夜市真的是名不虚传,放眼望去都是满满、满满的人头。
卖吃的摊位多、人也多,但好玩的是这里摊位重复性还挺高的(笑)
既然来了,就痛快的吃吧!!!
第一摊先来到了旗鱼串的摊位,鸭鸭说这是他的最爱之ㄧ。
虽然我本来是想,这个万华也吃的到阿,哪有什麽稀奇?
但是一支才10元,不吃跟我的个性不搭啊!
所以虽然要小排队,但是看着老板俐落的动作,还是一点都不无聊。
鱼浆、1/4的白煮蛋、下锅油炸,沾上喜欢的酱料。
台南的旗鱼串其实比台北的细长一些,炸好的香气倒是如出一辙的。
吃起来的味道,很奥妙的我觉得比台北还要好吃耶!
可能是鱼浆与蛋黄的比例刚刚好,吃起来非常弹牙,加上酱料的味道也超好。
这样子的美味阿,是再来十支也不嫌多的呀!
皇家烤鸭夹饼
看到烤鸭夹饼,鸭鸭忍不住一个箭步的冲上前去买。
一份40元的价格,其实是不贵的。
但与其说是夹饼,我觉得她比较像是割包耶!
他的皮是有厚度的,而鸭肉切的比较细碎,较没有大口吃肉的感觉。
味道则是台南独有的甜甜调味,我个人很适应,也很喜欢。
尚好现榨果菜汁‧红萝卜芹菜汁
红萝卜芹菜汁太健康,一看就不是我会主动点的,哈哈~
但其实喝起来味道不奇怪耶,很像是波蜜果菜汁,挺好喝的。
爸沙印度拉茶
印度拉茶一直都是我的爱,我喜欢她喝起来的浓郁滋味。
当然,服务人员现场的精采拉茶也是一大卖点阿。
而且不知道为什麽,拉茶一定都会用袋子装。
原味的拉茶就非常香浓,冰的很美味,热的香气就更盛了。
菱角酥
菱角酥我只有在小说里面看过,台北好像不太常见到耶!
所以一包50元,我买了一包大家吃。
看到摊子上阿,那金黄色的外皮,就非常的吸引人了。
菱角酥很酷,他其实没有过多的调味,就是脆脆的、很单纯的香气。
可是莫名的会越吃越涮嘴,让人忍不住一口接着一口这样。
猪血糕
突然想吃的米血糕,还等了好一下才买到呢。
中规中矩的滋味,只要他还没有坏掉(嗯?),加上花生粉跟香菜就是好吃的了。
小上海香酥鸡
小上海香酥鸡之前我有买过,纯粹只是想吃吃看跟别家味道有没有不同。
吃起来依旧是甜甜的无骨盐酥鸡口感,是台南地区独有的味道。
大肠香肠
鸭妹推荐的大肠香肠,生意爆好的,我们去的时候已经没有了米肠可以买。
不同於士林夜市的大香肠,这里的是整串拿去煎,卖的时候再切片为小份。
加上洋葱、蒜头,即使香肠有点小油,吃起来却是莫名的不腻口。
义想料理肉串
时至今日,这摊摊位的味道其实我没有很深刻的印象。
但我记得味道还不错,然後我排队排了好久(笑)
雪之冰红茶
雪之冰红茶也是我在台北没有看过的饮料,一杯才20元。
但很特别的是,他在红茶内加入了一球很古早味的冰淇淋。
有点小时候吃到香蕉油的味道,拌着红茶的滋味则是奥妙极了!
花枝烧
花枝烧是我的最爱,虽然他很贵,我还是每次看到都会买。
光是秤上的那一条,就差不多100元左右了,真的是不便宜阿~
但他却也非常好吃,的确是有这个价值的。
花枝烧吃起来非常软,连牙口不好如我都很好咀嚼,而且炸过的外皮更是酥脆。
夯蚵仔
蚵仔通常是我不太会吃的品项,因为我很害怕那软软滑滑的口感,不新鲜还有腥味。
但他很可爱的是有超多种的口味,而且价格不贵耶,大盒的才100元。
摊贩上还有蚵壳作成的吊饰,很促咪。
简单的买了原味,我很有勇气的嚐试了一颗。
幸好他是烤过的,所以我比较能接受,而吃起来真的是甜美的耶!
只要一点点盐巴就能提出蚵仔的鲜美滋味,果然新鲜就是王道。
新疆羊肉串
羊肉串就比较普通了,我们羊肉与牛肉串都有买,但牛肉串好硬!
相较之下还是羊肉美味许多,或许也是因为我喜欢孜然的味道吧。
二师兄卤味
到了花园夜市,不能不吃的就是二师兄卤味了,虽然早有耳闻人潮爆炸多!
但这天的人虽然多,但是比想像中的少多了,於是我很兴奋的挤过去。。。。
阿哈哈。
原来摊子上已经空成了这样,难怪人不多。
但是~先别急着离开。
我眼睛很尖的喵到,旁边还有一大锅正在沸腾的卤鸡翅膀。
旁边则是一大锅的卤鸡脚,只剩这两种,其他都要收摊卖光光了。
幸好我手脚很快,立马就冲到了结帐的地方买了两包鸡翅。
你知道的,快要卖完的食物真的很珍贵阿,哈哈。
等到拿回去,二师兄卤味已经冷掉了,但是还是吃的出来鲁的透彻的滋味。
鸡翅膀的肉非常嫩,软到几乎轻轻一吸就可以骨肉分离,味道也是甜滋滋的,
不过说真的吃起来没有特别感动,可能是因为我没有趁热吃的关系吧!
炸蟋蟀
这次的遗珠之憾:炸蟋蟀。
虽然这真的很特别啦。。。。可是我真的不敢吃。
尤其是看到他在摊子上被串成一串串的样子,喔卖尬!!
花园夜市不只卖吃的多,卖玩的用的摊位也很不少。
我看过占地最为广阔的套圈圈游戏,也就是在这里了(笑)
不过说真的,很难套耶!!!
这次去花园夜市,吃的多、喝的多,却反常的什麽都没有买。
只能说,不管它好不好吃、好不好逛,花园夜市还是一辈子都要去过一次的地方啊!
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