作者chickenbo (鸡宝宝)
看板Nightmarket
标题[食记] 罗东夜市 芳香食坊
时间Thu May 10 23:50:06 2012
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好久没有吃蚵仔煎,
跑来罗东夜市开了20几年,
目前由第二代经营的芳香食坊吃份50元的蚵仔煎吧。
不过,这家芳香小吃红在它的带刺虱目鱼料理,
招牌料理也是虱目鱼粥,是用大骨慢工出细活熬煮的汤头,
下次再来吃吃看,不过有刺的虱目鱼...还是有点担心被刺到。
有点在下雨
隔壁阿灶伯仍然生意超好
店里的位置长这样
菜单
这家的虱目鱼是有刺的,大家在吃要小心
叫了一份蚵仔煎,现场马上在做,送餐速度很快
蚵仔煎不错吃,酱汁跟在彰化的蚵仔煎比起来,
没有这麽的甜~
蚵仔煎结合了鸡蛋的香气、蚵仔的鲜味再加上很Q的嫩皮,
尤其酱汁又甜甜咸咸的,蛮美味的。
吃蚵仔煎最喜欢的QQ嫩皮
有的南部店家是加豆芽菜,在吃的时候会脆脆的
但豆芽菜比较会生水,小鸡倒觉得加这种蔬菜比较对味,。
罗东夜市的芳香食坊蚵仔煎价格50元
比起台北圆环蚵仔煎便宜了10元,份量也没有说缩水
还不错吃,下次应该会来吃份虱目鱼粥吧。
芳香食坊
下午3:30~凌量12:30
罗东夜市第1091、1092双店面
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