详细图文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/44376792 消费时间：2012/3 吃完昶鸿面点， 继续体验沛对原汁排骨汤的好味鲁肉饭跟正点排骨汤 才刚享受完正点的菊花肉面，还有点不满足， 接下来的目标是不远处的原汁排骨汤 这家沛对原汁排骨汤 也是华西街夜市挺知名的店家， 一样是质朴的古味，不变的是完美的味道 整体来说，价位算是合理偏便宜一点， 鲁肉饭20元的份量应该是不会太多 可以看看小菜价位，虽然还不知道份量如何， 但这样真的是很亲民很亲民 我们点了一碗鲁肉饭，再 加上一碗招牌冬瓜排骨汤，再来一份油豆腐尝尝 油豆腐（10元，份） 果然份量不算多，上面的辣椒酱是我们自己加的， 看起来油豆腐吸饱汤汁很正点哩！ 看起来普通的油豆腐，其实吃起来软嫩可口， 咸度也算适中，古早味真的好棒 再来就是鲁肉饭（20元） 当然这样价位的整体份量，大概就是类似基隆夜市的鲁肉饭 再加上有色的碗，又是一种十足古意的做法 来看看鲁肉饭的细节，这里的鲁汁是以肉皮为主， 胶质跟味道都算是比较浓重 但吃进嘴里并不会有太咸的感觉，鲁汁反倒有些淡淡的甜味 饭粒口感中等偏软，但不会到糊烂的程度 沛对原汁排骨汤（50元） 这里的排骨汤呢，有两种配料可以选择， 一种是冬瓜一种是苦瓜，基本上味道应该都不差 但第一次到访的我们，选择了冬瓜吃吃看， 这味道真的很有家里煮出来的感觉 看起来淡淡的汤头，味道却意外香醇 整个排骨的香气锁在汤里，搭配上清淡的冬瓜非常合拍 不管是排骨本体或是冬瓜，都是滑顺好入口， 排骨肉味不因为长时间熬煮变差 不算小的料理台，带着浓浓的时代感， 几位年长的掌厨人，也写下属於华西街的美食记忆 谢谢维持这些好味道的朋友们， 让我们能有这样的完美体验 谁说吃东西一定要花上大钱， 或是要非常注意气氛呢？ 简简单单也能饱足一顿， 人生可以过的既简单又平意哩！！ 沛对原汁排骨汤 地址：台北市万华区华西街41号（第139 141号摊位） 电话：0970267800 营业时间：上午十点至晚间十一点半 -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog --

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