逛到腿断图文版：http://blog.xuite.net/poox2262/blog/59617217 　 用餐日期：2012/04 在淡水美食游结束後，我继续前往士林夜市，搬迁後的士林市场我还没去过呢！ 时间还算早，逛了一圈都没有想吃的念头，惊觉市场里水果摊超多， 可是我一摊都不敢买。 走出市场看到知名的忠诚号蚵仔煎，挑起我嘴谗的慾望，就选这家吧！ 价格比丰原庙东蚵仔煎还便宜，只是撰文的当下，新闻才说要涨价６０元， 被市场自制会挡了下来。可笑的是涨价後竟然跟丰原同价（不过我看也要涨了）； 可见丰原蚵仔煎有多贵。 看到可口的虾卷，开始流口水了！这种软外皮的虾卷比较好吃， 淡水的虾卷都是炸得硬梆梆，完全无法引起食慾。 柜台所放置粉色酱料与配菜，享受一下视觉餐宴。 蚵仔煎带微焦，外观一看就觉得很美味；橘红色的酱料带有淡淡花生香气， 蛋香、蚵仔鲜味、咸甜味全在口中留香，简单的料理就是台湾美食代表。 忠诚号以小白菜为衬（丰原较好的店家是放空心菜），蛋煎超软嫩， 新鲜的蚵仔沾着酱料一起吃，完全满足口腹之慾！ 吃完後先稍微逛逛市场外围部份，看到有着满满人潮的家乡凉面，我还没品嚐过。 这人潮真的很夸张，是真的有那麽好吃吗？ 我点了碗麻辣凉面，价格比好朋友凉面贵了１０元，店家一般都会做成小辣等级， 要辣一点请提醒服务人员。 本来清澈的汤汁，经过搅拌之後神奇的变成混浊，这样看起来才像麻酱凉面嘛。 我喜欢家乡凉面的面条口感，冰凉带略Ｑ硬，酱汁比较酸一些些，辣度略低於 好朋友凉面的中辣；这样酸辣口胃算是蛮开胃，但并没有超越好朋友凉面 在心中的地位。 由於好朋友凉面还未营业，我走向知名的钟记原上海生煎包，近日新闻报导 该店因租金上涨，准备搬迁至附近巷弄中，就请大家多多留意。 无论是高丽菜还是鲜肉包，每颗皆为１２元，其实比较租金地段， 算是很便宜的价格；新竹或中部有些都卖到每颗１５元。 酱料就放在柱子旁，喜欢那一种请自行添加。 我买了高丽菜、鲜肉包各一颗，生煎包大小约手心那麽大，如果没记错， 鲜肉包有撒芝麻粒，容易做分辨。 鲜肉包带有汤汁，非常烫！请小心食用。猪肉肉质细致鲜甜，还带有青葱香气， 但不会有青葱的辣味，完全不输上回在桃园所品嚐的翔园生煎包。 高丽菜口味更棒！高丽菜鲜脆甜味，并带香菇和红葱头香气，看来店家在高丽菜 的品质上并不马虎，很有高山高丽菜的口感。 有给它辣到，走到对面巷弄买杯红茶冰，惊见翊家人卤味的摊位！ 我记得翊家人是做网购，并没有摊位呀？询问後才知翊家人准备摆摊试人气。 价格不晓得和网购价相同吗？毕竟是零售，包含食材可能的损失、租金与 人力费用等，我猜可能会贵一点。 翊家人卤味是目前网购卤味中，个人觉得口味最佳的品牌，我算是忠实客户。 地点就在大南路与小东街口，地点很好找哦！ 继续寻找美食，又见人气摊位－老士林炭烤肉卷！ 准备排队时，天呀！这是什麽情况？相机镜头约只拍下三分之二的人数。 其中有两位陆客，跑到前面准备购买，老板请他们排队；他们竟然想从中间插队， 可能是觉得不太妥，又转到队伍的最後方。大哥，这里是台湾，请排队好吗？ 经过二十分钟，终於拿到这一支１０元的炭烤肉卷，满满的青葱被烤肉片所包覆， 请注意这肉卷除了手拿的木签外，还有小小牙签，是用以炭烤时固定之用； 我差点就把这牙签吃进肚里了。 肉卷喷上柠檬汁，一入口就能感受到微酸，却很开胃解腻；肉片稍偏硬， 青葱有外层较熟，吃起来感觉有点老，不易咀嚼；内层反而较生，辣味较重。 依１０元的价格来看，毕竟是当成点心吃，还是给予７０分的评价。 最後我终於等到好朋友凉面营业，这一整天也吃了不少美食，所以决定打包带回家， 一次外带４份大凉面（２２０元），细部品嚐心得可以参考下方连结。 搬迁後的新士林市场，内部井然有序，但位处地下室，逛一圈身上全是油烟味； 心想热食区为何不放在一楼处？空气不是较为流通吗？返回停车处时， 又见大群陆客正准备前往士林市场，还是老话一句：是否有带来收益， 只有商家才知道了。 店家资讯 店家名称：忠诚号蚵仔煎 店家地址：台北市士林区新士林市场旁 营业时间：ＮＡ 联络电话：ＮＡ 店家名称：家乡凉面 店家地址：台北市士林区大南路４６号 营业时间：ＮＡ 联络电话：０２－２８８３－３０２１ 店家名称：钟记原上海生煎包 店家地址：台北市士林区大南路７－１号（已预计搬迁） 营业时间：ＮＡ 联络电话：０２－８８６１－２７１３ 店家名称：老士林炭烤肉卷 店家地址：台北市士林区大南路与大东路口 营业时间：ＮＡ 联络电话：０９３８－６２８９９７ 店家名称：好朋友凉面 店家地址：台北市士林区大南路３１号 营业时间：ＰＭ１７３０～ＰＭ２４００ 联络电话：ＮＡ

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