推荐阅读图文网志版 http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/20057582 逢甲夜市─HEART乐蜜糖方块，夜市也有贵妇级美食 偶然在网上看到网友的分享，才知便当街的全家前面有这样的一摊， 卖的是「蜜糖方块」。 最近「方块吐司」愈来愈火红，这样标志着华丽的贵妇下午茶点心， 应该成为「蜜糖方块」的灵感来源─切成方块型的空心小吐司块， 里面有滑顺的各种口味鲜奶油，有些还加了水果丁。 从逢甲路端挤进便当街，看到蜜糖方块的闪亮招牌，口味非常多样化， 价格20-60元。 可惜那天星期日，许多口味都售罄，店家说是因吐司手工制作， 产量没办法很大，如前几天生意太好，就会卖光，嗯，看来生意真的不错~ 店家极力推荐「招牌蜜糖方块」(60元)，还是挑了咖啡口味的蜜糖方块(30元)， 後来在柜台上看到两个制作精巧可爱的模型，其中一个就是招牌蜜糖方块， 切成小方块的吐司，旁边佐上现切水果、鲜奶油、冰淇淋、卷心酥等， 卖像真的不错，不过也只有下次再试试看罗~ 我的咖啡蜜糖方块，外层是涂上甜奶油的现烤吐司， 里面则灌满咖啡口味的滑顺鲜奶油，最後淋上少许炼乳。 咖啡鲜奶油微苦而甜，配上甜甜的吐司，虽份量小小，却甜蜜十足啊~ 当然，杂沓的夜市再怎样都没办法完全重现蜜糖吐司与贵妇下午茶， 但这个创意十足的小点心，十分推荐给大家试试看罗~~ http://ypsandwich.pixnet.net/blog/post/20057582 -- 美食追踪部落格， 用亲身体验和相机真实记录！ http://ypsandwich.pixnet.net/blog --

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